பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
375 ° F க்கு Preheat அடுப்பு. சமையல் தெளிப்புடன் 9 அங்குல பை தட்டு லேசாக கோட்; ஒதுக்கி வைக்கவும். மேலோடு, ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் நொறுக்கப்பட்ட அமரெட்டி மற்றும் தரையில் பாதாம் ஆகியவற்றை ஒன்றாக கிளறவும். 1/3 கப் உருகிய வெண்ணெய் கொண்டு தூறல்; இணைக்க மெதுவாக டாஸ். தயாரிக்கப்பட்ட பை தட்டின் கீழ் மற்றும் பக்கங்களிலும் சமமாக அழுத்தவும்.
-
நிரப்புவதற்கு, ஒரு பெரிய கலவை கிண்ணத்தில் கிரீம் சீஸ் ஒரு மின்சார மிக்சருடன் நடுத்தர வேகத்தில் 30 விநாடிகள் அடிக்கவும். 1/2 கப் சர்க்கரை மற்றும் பாதாம் சாறு சேர்க்கவும். எப்போதாவது கிண்ணத்தின் பஞ்சுபோன்ற, ஸ்கிராப்பிங் வரை துடிக்கவும். ஒன்றரை அரை அடி; ஒன்றிணைக்கும் வரை முட்டைகளில் கிளறவும். மேலோட்டமாக நிரப்புதல், சமமாக பரவுகிறது. பைவின் விளிம்பை படலத்துடன் தளர்வாக மூடு. 30 முதல் 35 நிமிடங்கள் அல்லது மையம் அமைக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். கம்பி ரேக்கில் குளிர்ச்சியுங்கள்.
-
இதற்கிடையில், உறைந்த செர்ரிகளைப் பயன்படுத்தினால், அறை வெப்பநிலையில் 30 நிமிடங்கள் நிற்கட்டும் (வடிகட்ட வேண்டாம்). செர்ரி முதலிடம் பெற, ஒரு நடுத்தர நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் 1/2 கப் சர்க்கரை மற்றும் சோள மாவு சேர்த்து கிளறவும். செர்ரி மற்றும் செர்ரி சாற்றில் கிளறவும். கெட்டியாகவும், குமிழியாகவும் இருக்கும் வரை மிதமான வெப்பத்தில் சமைக்கவும், கிளறவும். மேலும் 2 நிமிடங்கள் சமைத்து கிளறவும்; குளிர்.
-
பை மேல் ஸ்பூன் செர்ரி முதலிடம். 4 முதல் 24 மணி நேரம் மூடி வைக்கவும். சேவை செய்வதற்கு முன், வெட்டப்பட்ட பாதாம் மற்றும் தெளிக்க விரும்பினால், வெள்ளை சாக்லேட் தெளிக்கவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 482 கலோரிகள், (13 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 2 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 8 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 125 மி.கி கொழுப்பு, 323 மி.கி சோடியம், 52 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 3 கிராம் ஃபைபர், 39 கிராம் சர்க்கரை, 11 கிராம் புரதம்.
