பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
13x9 அங்குல பேக்கிங் பான்னை படலத்துடன் வரிசைப்படுத்தவும், பான் விளிம்புகளுக்கு மேல் படலம் நீட்டவும். சமையல் தெளிப்புடன் படலத்தை லேசாக பூசவும். ஒரு பெரிய வாணலியில் குறைந்த வெப்பத்தில் வெண்ணெய் உருகவும். வேர்க்கடலை வெண்ணெய் சேர்க்கவும்; உருகி மென்மையாகும் வரை வெப்பம் மற்றும் கிளறவும். தூள் சர்க்கரை மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட தானியத்தில் அசை; நன்றாக கலக்கு. வேர்க்கடலை வெண்ணெய் கலவையை தயாரிக்கப்பட்ட கடாயின் அடிப்பகுதியில் சமமாக தட்டுங்கள்.
-
ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் மைக்ரோவேவ் சாக்லேட் துண்டுகள் மற்றும் 1 முதல் 1 1/2 நிமிடங்கள் வரை சுருக்கி அல்லது உருகி மென்மையாக இருக்கும் வரை, ஒவ்வொரு 30 விநாடிகளிலும் கிளறி விடுங்கள். வேர்க்கடலை வெண்ணெய் அடுக்கு மீது உருகிய சாக்லேட்டை பரப்பவும். நறுக்கிய வேர்க்கடலை வெண்ணெய் கப் கொண்டு தெளிக்கவும். 30 நிமிடங்கள் அல்லது உறுதியாக இருக்கும் வரை மூடி வைக்கவும். வெட்டப்படாத கம்பிகளை பான் வெளியே தூக்க படலம் விளிம்புகளைப் பயன்படுத்தவும். கட்டிங் போர்டுக்கு மாற்றவும். கம்பிகளில் வெட்டவும்.
சேமிக்க:
காற்று புகாத கொள்கலனில் மெழுகப்பட்ட காகிதத் தாள்களுக்கு இடையில் அடுக்கு பார்கள்; மறைப்பதற்கு. 1 வாரம் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கவும் அல்லது 1 மாதம் வரை உறைய வைக்கவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 171 கலோரிகள், (4 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 2 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 4 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 10 மி.கி கொழுப்பு, 102 மி.கி சோடியம், 17 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 1 கிராம் ஃபைபர், 13 கிராம் சர்க்கரை, 3 கிராம் புரதம்.
