பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு பெரிய கலவை கிண்ணத்தில் வெண்ணெய் மற்றும் சுருக்கத்தை 30 விநாடிகளுக்கு நடுத்தர முதல் அதிவேகத்தில் மின்சார மிக்சருடன் இணைக்கவும். கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை, பழுப்பு சர்க்கரை, பேக்கிங் சோடா மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும்; எப்போதாவது கிண்ணத்தின் பக்கங்களை ஸ்கிராப்பிங் செய்யும் வரை அடிக்கவும். முட்டை, பால் மற்றும் வெண்ணிலாவில் இணைந்த வரை அடிக்கவும். மிக்சியுடன் உங்களால் முடிந்த அளவு மாவில் அடிக்கவும். ஒரு மர கரண்டியால் மீதமுள்ள மாவில் கிளறவும்.
-
மாவை பாதியாக பிரிக்கவும். ஒரு பாதியில், நன்கு கலந்த மற்றும் விரும்பிய வண்ணம் வரை சிவப்பு உணவு வண்ணத்தை கிளறவும். சிவப்பு மாவை மற்றும் வெற்று மாவை மூன்றில் ஒரு பங்காக பிரிக்கவும். 8x4x2- அங்குல ரொட்டி பான் கீழ் மற்றும் இரண்டு பக்கங்களையும் மெழுகு காகிதத்துடன் வரிசைப்படுத்தவும். சிவப்பு மாவின் ஒரு பகுதியை மெழுகு காகிதத்தின் இரண்டு துண்டுகளுக்கு இடையில் வைக்கவும். மாவை 7x2 அங்குல செவ்வகமாக உருட்டவும் அல்லது பேட் செய்யவும். மெழுகு காகிதத்தை அகற்றவும். தயாரிக்கப்பட்ட ரொட்டி பான் கீழே வைக்கவும். பான் விளிம்புகளுக்கு மாவை மெதுவாக தட்டுங்கள். மாவை மீதமுள்ள பகுதிகளுடன் உருட்டல் மற்றும் தட்டுவதை மீண்டும் செய்யவும், சிவப்பு மற்றும் வெற்று மாவுகளை மாற்றவும். ரொட்டி பான்னை பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் மூடி வைக்கவும். குறைந்தது 4 மணிநேரம் அல்லது ஒரே இரவில் உறைய வைக்கவும்.
-
சுட, ரொட்டி வாணலியில் இருந்து மாவை தூக்க மெழுகு காகிதத்தை புரிந்து கொள்ளுங்கள். கூர்மையான கத்தியால், மாவை குறுக்குவெட்டு மூன்று சம பாகங்களாக நறுக்கவும். பின்னர், ஒவ்வொரு பகுதியின் குறுகிய முடிவில் தொடங்கி, குறுக்குவெட்டு 1/4-அங்குல தடிமனான துண்டுகளாக வெட்டவும். வெட்டப்படாத குக்கீ தாளில் 1 அங்குல இடைவெளியில் துண்டுகளை வைக்கவும்.
-
375 டிகிரி எஃப் அடுப்பில் 8 முதல் 10 நிமிடங்கள் அல்லது விளிம்புகள் பொன்னிறமாகும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். குக்கீகளை கம்பி ரேக்குக்கு மாற்றி குளிர்ச்சியுங்கள். ஒவ்வொரு கொடியின் மேல் இடது மூலையிலும் 1 அங்குல சதுர வெள்ளை உறைபனியைப் பரப்பவும். ஒவ்வொரு உறைபனி சதுரத்தின் மையத்திலும் நீல அலங்கார ஜெல் கொண்டு ஒரு நட்சத்திரத்தை உருவாக்கவும். சுமார் 36 குக்கீகளை உருவாக்குகிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 109 கலோரிகள், (2 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 13 மி.கி கொழுப்பு, 78 மி.கி சோடியம், 13 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 0 கிராம் ஃபைபர், 1 கிராம் புரதம்.
