பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
சீமை சுரைக்காயை அரை நீளமாக வெட்டுங்கள். ஒரு கரண்டியால், 1 / 4- முதல் 1/2-அங்குல தடிமனான குண்டுகளை உருவாக்க மையங்களை வெளியேற்றவும்; ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் எலுமிச்சை சாறு, எண்ணெய், பூண்டு, உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றை ஒன்றாக கிளறவும். எலுமிச்சை கலவையுடன் சீமை சுரைக்காய் ஓடுகளின் தூரிகை. லேசாக தடவப்பட்ட கிரில்லிங் தட்டில் குண்டுகளை வைக்கவும், பக்கங்களை வெட்டவும்.
-
ஒரு கரி கிரில்லுக்காக, 5 முதல் 7 நிமிடங்கள் வரை நடுத்தர நிலக்கரி மீது நேரடியாக அல்லது வெட்டப்பட்ட பக்கங்கள் பழுப்பு நிறமாகத் தொடங்கும் வரை, வெளிப்படுத்தப்படாத கிரில்லின் ரேக்கில் கிரில் தட்டில் கிரில் சீமை சுரைக்காய். சீமை சுரைக்காயைத் திருப்பு; மேலும் 1 நிமிடம் கிரில். (ஒரு கேஸ் கிரில், ப்ரீஹீட் கிரில். வெப்பத்தை நடுத்தரத்திற்குக் குறைக்கவும். சீமை சுரைக்காயை கிரில் ரேக்கில் கிரில் ரேக்கில் வெப்பத்திற்கு மேல் வைக்கவும்.
-
சீமை சுரைக்காய் ஓடுகளாக பேக்கன் கிரேமோலாட்டாவை கரண்டியால், சிறிது திணறவும், லேசாக அழுத்தவும். கிரில் திரும்பவும். 2 முதல் 4 நிமிடங்கள் அதிகமாக அல்லது சீமை சுரைக்காய் மிருதுவாக இருக்கும் வரை பாலாடைக்கட்டி உருகவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 168 கலோரிகள், (4 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 5 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 25 மி.கி கொழுப்பு, 731 மி.கி சோடியம், 5 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 1 கிராம் ஃபைபர், 2 கிராம் சர்க்கரை, 11 கிராம் புரதம்.பேக்கன் கிரேமோலட்டா
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் பன்றி இறைச்சி, சீஸ், துளசி, பெப்பரோன்சினி, எலுமிச்சை தலாம், பூண்டு, கருப்பு மிளகு ஆகியவற்றை ஒன்றாக கிளறவும்.
