பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
9x5x3- அங்குல ரொட்டி பான் படலத்துடன் கோடு போட்டு, பான் விளிம்புகளுக்கு மேல் படலம் நீட்டவும். படலம் வெண்ணெய்; பான் ஒதுக்கி.
-
2-கால் கனமான நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள பக்கங்களை வெண்ணெய். வாணலியில் சர்க்கரை, அரை மற்றும் அரை, சாக்லேட், சோளம் சிரப் மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். கலவை கொதிக்கும் வரை மிதமான வெப்பத்தில் சமைக்கவும், கிளறவும். பான் பக்கத்திற்கு ஒரு மிட்டாய் தெர்மோமீட்டரை கிளிப் செய்யவும். வெப்பத்தை நடுத்தர-குறைந்ததாகக் குறைக்கவும்; தெர்மோமீட்டர் 236 டிகிரி எஃப், மென்மையான-பந்து நிலை (20 முதல் 25 நிமிடங்கள் வரை) பதிவு செய்யும் வரை, ஒரு மிதமான, நிலையான விகிதத்தில் கொதிக்க வைக்கவும், அவ்வப்போது கிளறி விடுங்கள் (நிலையான கொதிகலை பராமரிக்க தேவையான வெப்பத்தை சரிசெய்யவும்).
-
வெப்பத்திலிருந்து நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் நீக்க. வெண்ணெய் மற்றும் வெண்ணிலா சேர்க்கவும், ஆனால் கிளற வேண்டாம். 110 டிகிரி எஃப் (50 முதல் 60 நிமிடங்கள்) வரை, கிளறாமல், குளிர்ச்சியுங்கள்.
-
நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் இருந்து தெர்மோமீட்டர் நீக்க. ஒரு சுத்தமான மர கரண்டியால் கலவையை தீவிரமாக வெல்லுங்கள். விரும்பினால், கொட்டைகள் சேர்க்கவும். ஃபட்ஜ் அதன் பளபளப்பை இழக்கத் தொடங்கும் வரை அடிப்பதைத் தொடரவும் (மொத்தம் 6 முதல் 8 நிமிடங்கள் வரை).
-
தயாரிக்கப்பட்ட கடாயில் உடனடியாக சமமாக பரவும். சூடாக இருக்கும்போது சதுரங்களாக (அல்லது பிற வடிவங்களில்) ஸ்கோர் செய்யுங்கள். ஃபட்ஜ் உறுதியாக இருக்கும்போது, அதை பான் வெளியே தூக்க படலம் பயன்படுத்தவும். ஃபட்ஜ் வெட்டு. 1 வாரம் வரை இறுக்கமாக மூடப்பட்டிருக்கும் கடை. 1-1 / 4 பவுண்டுகள் (32 துண்டுகள்) செய்கிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 71 கலோரிகள், (1 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 0 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 1 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 4 மி.கி கொழுப்பு, 20 மி.கி சோடியம், 13 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 0 கிராம் ஃபைபர், 12 கிராம் சர்க்கரை, 0 கிராம் புரதம்.
