பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு பெரிய வாணலியில் தண்ணீர், சோயா சாஸ், இஞ்சி, திராட்சையும், வெங்காயமும் இணைக்கவும். மூடி, நடுத்தர உயர் வெப்பத்தில் வேகவைக்கவும்; 5 முதல் 6 நிமிடங்கள் வரை அல்லது திராட்சையும் குண்டாகவும் வெங்காயம் மென்மையாகவும் இருக்கும் வரை இளங்கொதிவாக்கவும். துளையிட்ட கரண்டியால் திராட்சையும் வெங்காயமும் நீக்கவும். திராட்சையும் வெங்காயமும் ஒரு சிறிய கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும்; மிளகு கலக்கவும். ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
வாணலியில் சமையல் திரவத்தில் வெட்டப்பட்ட பன்றி இறைச்சியைச் சேர்க்கவும். 7 முதல் 8 நிமிடங்கள் வரை அல்லது பன்றி இறைச்சி சமைக்கும் வரை (இளஞ்சிவப்பு எஞ்சியுள்ள ஒரு சுவடு), ஒரு முறை திருப்புங்கள். துளையிட்ட கரண்டியால் அகற்றவும்.
-
வெள்ளரிக்காய் துண்டுகள், திராட்சையும், வெங்காயமும் சேர்த்து பன்றிகளில் பன்றி இறைச்சியை பரிமாறவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 433 கலோரிகள், (2 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 2 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 3 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 74 மி.கி கொழுப்பு, 797 மி.கி சோடியம், 57 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 3 கிராம் ஃபைபர், 21 கிராம் சர்க்கரை, 34 கிராம் புரதம்.
