பொலெண்டா மற்றும் தொத்திறைச்சி துண்டுகள் | சிறந்த வீடுகள் மற்றும் தோட்டங்கள்

தேவையான பொருட்கள்

• 1 பவுண்டு சூடான இத்தாலிய தொத்திறைச்சி (இருந்தால் கேசிங் அகற்றப்பட்டது)
• 1 ½ கப் நறுக்கிய சிவப்பு இனிப்பு மிளகுத்தூள் (2 நடுத்தர)
• 1 ½ கப் நறுக்கிய பச்சை இனிப்பு மிளகுத்தூள் (2 நடுத்தர)
• ½ கப் நறுக்கிய வெங்காயம் (1 நடுத்தர)
• 1 கிராம்பு பூண்டு, மெல்லியதாக வெட்டப்பட்டது
• ½ டீஸ்பூன் உலர்ந்த இத்தாலிய சுவையூட்டல், நசுக்கப்பட்டது
• 1 14.5 அவுன்ஸ் தக்காளியை சுண்டவைத்து, வடிகட்டலாம்
• டீஸ்பூன் உப்பு
• ⅛ டீஸ்பூன் தரையில் கருப்பு மிளகு
• 2 தேக்கரண்டி உடனடி பொலெண்டா
• 4 கப் தண்ணீர்
• 1 ½ டீஸ்பூன் உப்பு
• 1 ⅓ கப் உடனடி பொலெண்டா
• ½ கப் அரைத்த பார்மேசன் சீஸ் (2 அவுன்ஸ்)

திசைகள்

• படி 1

  350 ° F க்கு Preheat அடுப்பு. கிரீஸ் ஆறு பிராய்லர் ப்ரூஃப் 8- முதல் 10-அவுன்ஸ் ரமேக்கின்கள்; ஒதுக்கி வைக்கவும். நிரப்புவதற்கு, நடுத்தர உயர் வெப்பத்திற்கு மேல் ஒரு பெரிய வாணலியை சூடாக்கவும். தொத்திறைச்சி சேர்க்கவும்; ஒரு மர கரண்டியால் இறைச்சி சமைக்கும்போது அதை உடைக்க 5 நிமிடங்கள் அல்லது பழுப்பு வரை சமைக்கவும். கொழுப்பை வடிகட்டவும்.

• படி 2

  வாணலியில் தொத்திறைச்சிக்கு இனிப்பு மிளகுத்தூள், வெங்காயம், பூண்டு, மற்றும் இத்தாலிய சுவையூட்டல் சேர்க்கவும். நடுத்தர வெப்பத்தை குறைக்க; மேலும் 5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். தக்காளி, 1/4 டீஸ்பூன் உப்பு, கருப்பு மிளகு ஆகியவற்றைக் கிளறவும். மேலும் 3 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

• படி 3

  வாணலியை வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும். 2 தேக்கரண்டி உடனடி பொலெண்டாவில் அசை.

• படி 4

  பொலெண்டா கலவையைப் பொறுத்தவரை, ஒரு நடுத்தர நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள தண்ணீர் மற்றும் 1-1 / 2 டீஸ்பூன் உப்பு கொதிக்க வைக்கவும். 1-1 / 3 கப் உடனடி பொலெண்டாவை ஒரு மெல்லிய நீரோட்டத்தில் கொதிக்கும் நீரில் சேர்த்து, தொடர்ந்து கிளறி விடுங்கள். நடுத்தர வெப்பத்தை குறைக்க; பொலெண்டாவை 3 நிமிடங்கள் அல்லது நடுத்தர மென்மையான வரை சமைக்கவும். வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும். பர்மேசன் சீஸ் 1/3 கப் அசை.

• படி 5

  தயாரிக்கப்பட்ட ரமேக்கின்களில் நிரப்புதலைப் பிரிக்கவும். ஒவ்வொரு ரமேக்கினிலும் 1/2 கப் பொலெண்டா கலவையுடன் மேல் நிரப்புதல். மீதமுள்ள பார்மேசன் சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும்.

• படி 6

  சுட்டுக்கொள்ள, வெளிப்படுத்தப்படாத, 25 நிமிடங்கள்.

மேக்-அஹெட் திசைகள்:

படி 5 வழியாக இயக்கப்பட்டபடி கேசரோல்களைத் தயாரிக்கவும். பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் மூடி; படலத்துடன் மேலெழுதவும். 1 மாதம் வரை முடக்கம். ஒரே இரவில் குளிர்சாதன பெட்டியில் கசரோல்களை கரைக்கவும். 350 ° F க்கு Preheat அடுப்பு. கண்டுபிடித்து சுமார் 25 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும். . .)

ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்

ஒரு சேவைக்கு: 345 கலோரிகள், (6 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 40 மி.கி கொழுப்பு, 1330 மி.கி சோடியம், 41 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 3 கிராம் ஃபைபர், 16 கிராம் புரதம்.