பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
பேஸ்ட்ரிக்கு, ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் மாவு, 2 தேக்கரண்டி சர்க்கரை மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். ஒரு பேஸ்ட்ரி கலப்பான் பயன்படுத்தி, துண்டுகள் பட்டாணி அளவு வரை சுருக்கவும் வெண்ணெய் வெட்டவும்.
-
ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் முட்டையின் மஞ்சள் கரு மற்றும் பால் ஒன்றாக துடைக்கவும். முட்டையின் மஞ்சள் கரு கலவையை படிப்படியாக கிளறி, ஈரமாக்க ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு தூக்கி எறியுங்கள். 1 முதல் 2 தேக்கரண்டி தண்ணீரை கலவையின் மேல் தெளிக்கவும், கலவையை ஈரமாக்கும் வரை மெதுவாக தூக்கி எறியுங்கள். கலவையை ஒரு பந்தில் சேகரிக்கவும், அது ஒன்றாக இருக்கும் வரை மெதுவாக பிசைந்து கொள்ளவும். பேஸ்ட்ரியை இரண்டு பகுதிகளாகப் பிரித்து, ஒரு பகுதியை மற்ற பகுதியை விட சற்று பெரிதாக ஆக்குகிறது. தேவைப்படும் வரை மடக்கி, குளிர வைக்கவும்.
-
நிரப்புவதற்கு, கூடுதல் பெரிய கிண்ணத்தில் பேரீச்சம்பழம், 1 கப் சர்க்கரை, கார்ன்ஃப்ளேக்ஸ் மற்றும் ஐந்து மசாலா தூள் ஆகியவற்றை இணைக்கவும். ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
350 ° F க்கு Preheat அடுப்பு. லேசாகப் பிழிந்த மேற்பரப்பில், உங்கள் கைகளைப் பயன்படுத்தி பேஸ்ட்ரியின் பெரிய பகுதியை 15x10x1- அங்குல பேக்கிங் பான் அடியில் தட்டவும். பேஸ்ட்ரி-வரிசையாக வாணலியில் சமமாக நிரப்பவும்.
-
மீதமுள்ள பேஸ்ட்ரி பகுதியை மெழுகு காகிதத்தின் இரண்டு தாள்களுக்கு இடையில் 15x10 அங்குல செவ்வகமாக உருட்டவும். மெழுகு காகிதத்தின் மேல் தாளை கவனமாக உரிக்கவும். நிரப்புதலுக்கு மேல் செவ்வகம், பேஸ்ட்ரி பக்கத்தை தலைகீழாக மாற்றவும். மெழுகு செய்யப்பட்ட காகிதத்தை கவனமாக உரிக்கவும். ஈரமான விரல்களைப் பயன்படுத்தி, இரண்டு பேஸ்ட்ரி செவ்வகங்களின் விளிம்புகளை ஒன்றாக அழுத்தவும். மேல் பேஸ்ட்ரியில் ஒரு சில துண்டுகளை வெட்டுங்கள்; முட்டை வெள்ளை கொண்டு லேசாக துலக்க.
-
45 முதல் 50 நிமிடங்கள் வரை அல்லது பேஸ்ட்ரி பொன்னிறமாக இருக்கும் வரை, பழம் மென்மையாகவும், நிரப்புதல் குமிழியாகவும் இருக்கும். ஒரு கம்பி ரேக்கில் கடாயில் முழுமையாக குளிர்விக்கவும்.
-
ஆரஞ்சு ஐசிங்குடன் தூறல். ஐசிங் அமைக்கும் வரை நிற்கட்டும். கம்பிகளில் வெட்டவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 179 கலோரிகள், (3 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 2 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 21 மி.கி கொழுப்பு, 81 மி.கி சோடியம், 29 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 1 கிராம் ஃபைபர், 16 கிராம் சர்க்கரை, 2 கிராம் புரதம்.ஆரஞ்சு ஐசிங்
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் தூள் சர்க்கரை, ஆரஞ்சு தலாம், வெண்ணிலா ஆகியவற்றை ஒன்றாக கிளறவும். ஐசிங் ஒரு தூறல் நிலைத்தன்மையும் இருக்கும் வரை பேரிக்காய் தேனீரில் கிளறவும்.
