பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
மிருதுவாக இருக்கும் வரை பன்றி இறைச்சியை சமைக்கவும்; வடிகட்டி நொறுக்கு. பன்றி இறைச்சியை ஒதுக்கி வைக்கவும். ஒரு நடுத்தர நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் தண்ணீர் மற்றும் சோளம் இணைக்க; கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். வெப்பத்தை குறைத்தல்; சுமார் 1 நிமிடம், மிகவும் தடிமனாக இருக்கும் வரை சமைக்கவும், கிளறவும். வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும். சீஸ், சோளம், வெண்ணெயை, வெங்காய தூள், பூண்டு தூள் ஆகியவற்றில் கிளறவும். சீஸ் உருகி கலவை சீராகும் வரை கிளறவும். பாலில் அசை.
-
ஒரு சிறிய கலவை பாத்திரத்தில் முட்டையின் மஞ்சள் கரு மற்றும் பேக்கிங் பவுடரை நன்கு கலக்கும் வரை வெல்லவும். பன்றி இறைச்சியுடன் சோள கலவையில் கலக்கவும்.
-
ஒரு நடுத்தர கலவை கிண்ணத்தில் கடினமான சிகரங்கள் உருவாகும் வரை முட்டையின் வெள்ளையை வெல்லுங்கள். அடித்த முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை சோள கலவையில் மடியுங்கள். லேசாக தடவப்பட்ட 1-1 / 2-குவார்ட் கேசரோலில் ஊற்றவும். 325 டிகிரி எஃப் அடுப்பில் 50 முதல் 60 நிமிடங்கள் வரை அல்லது மையத்தின் அருகே செருகப்பட்ட கத்தி சுத்தமாக வெளியே வரும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். உடனடியாக பரிமாறவும். 6 பரிமாறல்களை செய்கிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 227 கலோரிகள், (6 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 132 மி.கி கொழுப்பு, 431 மி.கி சோடியம், 12 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 11 கிராம் புரதம்.
