பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
முந்தைய நாள்:
-
ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் வெண்ணெய் மற்றும் சுருக்கத்தை இணைக்கவும். 30 வினாடிகளுக்கு நடுத்தர முதல் அதிவேகத்தில் மின்சார மிக்சருடன் அடிக்கவும். 1 1/2 கப் சர்க்கரை, பேக்கிங் சோடா, கிரீம் ஆஃப் டார்ட்டர், உப்பு சேர்க்கவும். இணைந்த வரை அடித்து, அவ்வப்போது கிண்ணத்தின் பக்கத்தை துடைக்க வேண்டும். இணைந்த வரை முட்டை மற்றும் வெண்ணிலாவில் அடிக்கவும். மிக்சியுடன் உங்களால் முடிந்த அளவு மாவு அடிக்கவும். ஒரு மர கரண்டியால், மீதமுள்ள எந்த மாவுகளிலும் கிளறவும். வெள்ளை பேக்கிங் துண்டுகளாக கிளறவும். மாவை 1 மணி நேரம் அல்லது கையாள எளிதான வரை மூடி வைக்கவும்.
-
375 ° F க்கு Preheat அடுப்பு. ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் 1/4 கப் சர்க்கரை மற்றும் பூசணி பை மசாலா ஆகியவற்றை இணைக்கவும். 1 1/4-inch பந்துகளாக மாவை வடிவமைக்கவும். கோட் செய்ய சர்க்கரை கலவையில் பந்துகளை உருட்டவும். ஒரு கிரீஸ் செய்யப்படாத குக்கீ தாளில் 2 அங்குல இடைவெளி வைக்கவும்.
-
10 முதல் 12 நிமிடங்கள் வரை அல்லது பாட்டம்ஸ் லேசாக பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். கம்பி ரேக்குக்கு மாற்றவும்; குளிர்.
-
குக்கீகளை சேமிப்பக கொள்கலனில் வைக்கவும். இறுக்கமாக மூடி, ஒரே இரவில் அறை வெப்பநிலையில் நிற்கட்டும். *
டெயில்கேட் நாள்:
-
அறை வெப்பநிலையில் கொள்கலனில் குக்கீகளைக் காட்டுங்கள்.
* குறிப்பு:
நீண்ட சேமிப்பிற்கு, 3 நாட்கள் வரை அறை வெப்பநிலையில் சேமிக்கவும் அல்லது 3 மாதங்கள் வரை உறைய வைக்கவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 136 கலோரிகள், (4 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 1 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 14 மி.கி கொழுப்பு, 65 மி.கி சோடியம், 18 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 0 கிராம் ஃபைபர், 12 கிராம் சர்க்கரை, 1 கிராம் புரதம்.
