கோழியுடன் வெல்ஷ் அரியபிட் | சிறந்த வீடுகள் மற்றும் தோட்டங்கள்

பொருளடக்கம்:

தேவையான பொருட்கள்

2 துண்டுகள் பன்றி இறைச்சி
12 அவுன்ஸ் தோல் இல்லாத, எலும்பு இல்லாத கோழி மார்பக பகுதிகள்
1 14.5 அவுன்ஸ் கேன் சிக்கன் குழம்பு
1 வளைகுடா இலை
2 தேக்கரண்டி வெண்ணெயை அல்லது வெண்ணெய்
1 தேக்கரண்டி சமையல் எண்ணெய்
3 தேக்கரண்டி அனைத்து நோக்கம் மாவு
டீஸ்பூன் பதப்படுத்தப்பட்ட உப்பு
¼ டீஸ்பூன் உலர் கடுகு
2 கப் பால்
1 ½ கப் கூர்மையான செடார் அல்லது அமெரிக்க சீஸ் துண்டாக்கப்பட்டது
4 துண்டுகள் கம்பு ரொட்டி, வறுக்கப்பட்ட மற்றும் குறுக்காக குறுக்காக
1 தக்காளி, குடைமிளகாய் வெட்டப்படுகிறது

திசைகள்

படி 1
ஒரு பெரிய வாணலியில் மிருதுவாக இருக்கும் வரை பன்றி இறைச்சி துண்டுகளை சமைக்கவும். காகித துண்டுகள் மீது வடிகட்டவும். பாதியாக உடைக்கவும். வாணலியில் இருந்து கிரீஸ் துடைக்கவும். கோழியை துவைக்க; பேட் உலர். வாணலியில் சிக்கன் குழம்பு மற்றும் வளைகுடா இலை சேர்க்கவும். கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். கோழி சேர்க்கவும்; வெப்பத்தை குறைக்கவும். 10 முதல் 12 நிமிடங்கள் வரை அல்லது கோழி மென்மையாகவும், இளஞ்சிவப்பு நிறமாகவும் இருக்கும் வரை மூடி வைக்கவும். வாய்க்கால்; குளிர் 5 நிமிடங்கள். கோழியை நறுக்கவும். குழம்பு மற்றும் வளைகுடா இலைகளை நிராகரிக்கவும்.
படி 2
ஒரு நடுத்தர நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் வெண்ணெயை அல்லது வெண்ணெய் மற்றும் எண்ணெய். மாவு, பதப்படுத்தப்பட்ட உப்பு, கடுகு ஆகியவற்றில் கிளறவும்; ஒரே நேரத்தில் பால் சேர்க்கவும். கலவை கெட்டியாகவும், குமிழியாகவும் இருக்கும் வரை மிதமான வெப்பத்தில் சமைக்கவும், கிளறவும். மேலும் 1 நிமிடம் சமைத்து கிளறவும். உருகும் வரை பாலாடைக்கட்டி அசை, ஆனால் கொதிக்க வேண்டாம். கோழியில் அசை; மூலம் வெப்பம்.
படி 3
ஒவ்வொரு சேவைக்கும், 2 சிற்றுண்டி முக்கோணங்களுக்கு மேல் ஸ்பூன் சாஸ். தக்காளி குடைமிளகாய் மற்றும் ஒரு பன்றி இறைச்சி துண்டுடன் பரிமாறவும். விரும்பினால், வெட்டப்பட்ட பச்சை வெங்காயத்துடன் தெளிக்கவும். 4 பரிமாறல்களை செய்கிறது.