பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒவ்வொரு தக்காளியிலிருந்தும் மேலே வெட்டி, மேலே இருந்து 1/2 முதல் 1 அங்குலம் வரை ஒரு ஸ்காலப் விளிம்பை வெட்டுங்கள். தக்காளி கூழ் வெளியேற்ற ஒரு ஸ்பூன் பயன்படுத்தவும். வடிகட்ட காகித துண்டுகள் மீது தலைகீழாக அமைக்கவும். இதற்கிடையில், 10 அங்குல வாணலியில் மிருதுவாக இருக்கும் வரை பன்றி இறைச்சி சமைக்கவும்; வடிகட்டி, 2 தேக்கரண்டி சொட்டுகளை ஒதுக்குதல். பன்றி இறைச்சியை நொறுக்கி ஒதுக்கி வைக்கவும். மென்மையான வரை நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் ஒதுக்கப்பட்ட சொட்டுகளில் வெங்காயத்தை சமைக்கவும்; கீரையில் கிளறவும். நடுத்தர-குறைந்த வெப்பத்தை குறைக்கவும். 1 முதல் 2 நிமிடங்கள் வரை கீரை வாடி வரும் வரை சமைக்கவும், மூடி வைக்கவும். வெப்பத்திலிருந்து அகற்று; பன்றி இறைச்சி, புளிப்பு கிரீம், சூடான மிளகு சாஸ் மற்றும் துண்டாக்கப்பட்ட சீஸ் ஆகியவற்றில் கிளறவும்.
-
தக்காளியை வலது பக்கமாகத் திருப்புங்கள்; உப்பு தெளிக்கவும். கீரை கலவையுடன் தக்காளியை நிரப்பவும். 8x8x2- அங்குல பேக்கிங் பாத்திரத்தில் வைக்கவும். 375 டிகிரி எஃப் அடுப்பில் 10 முதல் 15 நிமிடங்கள் அல்லது மென்மையாகும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். சூடாக பரிமாறவும். 4 பரிமாறல்களை செய்கிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 212 கலோரிகள், (8 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 2 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 6 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 31 மி.கி கொழுப்பு, 371 மி.கி சோடியம், 8 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 2 கிராம் ஃபைபர், 4 கிராம் சர்க்கரை, 8 கிராம் புரதம்.
