பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு பெரிய கலவை பாத்திரத்தில் கொதிக்கும் நீர், ஓட்ஸ் மற்றும் 1 கப் பாதாமி ஆகியவற்றை ஒன்றாக கிளறவும். வெண்ணெய், தேன், உப்பு சேர்க்கவும்; நன்றாக கலக்கு. கலவையை மந்தமாக குளிர்விக்கும் வரை மூடி வைத்து ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் வெதுவெதுப்பான நீரையும் ஈஸ்டையும் இணைக்கவும்; கலவை நுரைக்கும் வரை நிற்கட்டும். ஓட் கலவையில் ஈஸ்ட் கலவை, முட்டை மற்றும் 1-1 / 2 கப் மாவு சேர்க்கவும். இணைந்த வரை குறைந்த வேகத்தில் மின்சார மிக்சருடன் அடிக்கவும். 3 நிமிடங்கள் நடுத்தர வேகத்தில் அடிக்கவும், அவ்வப்போது கிண்ணத்தின் பக்கங்களை துடைக்கவும். ஒரு மர கரண்டியால், மென்மையான, ஒட்டும் மாவை உருவாக்கும் வரை படிப்படியாக மீதமுள்ள மாவில் கிளறவும். முளைக்கும்; கிட்டத்தட்ட இருமடங்கு அளவு (சுமார் 1-1 / 2 மணி நேரம்) வரை ஒரு சூடான இடத்தில் உயரட்டும்.
-
மாவை கீழே குத்து. மாவை ஒரு தடவப்பட்ட 3-குவார்ட் சுற்று கேசரோலுக்கு மாற்றவும். முளைக்கும்; கிட்டத்தட்ட இருமடங்கு அளவு (சுமார் 30 நிமிடங்கள்) வரை உயரட்டும்.
-
350 ° F க்கு Preheat அடுப்பு. 30 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். படலத்தால் மூடி; சுமார் 40 நிமிடங்கள் அதிகமாக சுட்டுக்கொள்ளுங்கள் அல்லது ரொட்டியின் மையத்தில் செருகப்பட்ட உடனடி-வாசிப்பு வெப்பமானி 210 ° F ஐ பதிவு செய்யும் வரை. (கீழே இருட்டாக இருக்கலாம், ஆனால் சுவை நன்றாக இருக்கும்.) அடுப்பிலிருந்து அகற்றவும். ஒரு சறுக்கு வண்டியைப் பயன்படுத்தி, 15 முதல் 20 இடங்களில் முள் ரொட்டி மேல். வெண்ணிலா மெருகூட்டல் பல பயன்பாடுகளில் சூடான ரொட்டியின் மேல் தாராளமாக துலக்குங்கள், இது மெருகூட்டல் சறுக்கு துளைகளில் ஊற அனுமதிக்கிறது. விரும்பினால், துண்டாக்கப்பட்ட பாதாமி மற்றும் / அல்லது வெட்டப்பட்ட பாதாம் கொண்டு ரொட்டியை அலங்கரிக்கவும். 15 நிமிடங்கள் கேசரோல் டிஷ் குளிர்ந்து விடவும். டிஷ் இருந்து ரொட்டி நீக்க; ஒரு கம்பி ரேக்கில் சூடாகவோ அல்லது குளிராகவோ பரிமாறவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 285 கலோரிகள், (3 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 2 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 37 மி.கி கொழுப்பு, 222 மி.கி சோடியம், 54 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 2 கிராம் ஃபைபர், 25 கிராம் சர்க்கரை, 6 கிராம் புரதம்.வெண்ணிலா மெருகூட்டல்
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் தூள் சர்க்கரை, பால், சோளம் சிரப், வெண்ணிலா ஆகியவற்றை ஒன்றாக துடைக்கவும். தூறல் நிலைத்தன்மையின் மெருகூட்டலை உருவாக்க, ஒரு நேரத்தில் 1 டீஸ்பூன் கூடுதல் பாலில் துடைக்கவும்.
