பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு பெரிய கலவை கிண்ணத்தில் வெண்ணெய் ஒரு மின்சார மிக்சருடன் நடுத்தர முதல் அதிவேகத்தில் 30 விநாடிகள் வெல்லவும். கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை, பேக்கிங் பவுடர், உப்பு சேர்க்கவும். எப்போதாவது கிண்ணத்தின் பக்கங்களை ஸ்கிராப்பிங் செய்யும் வரை அடிக்கவும். இணைந்த வரை முட்டையின் மஞ்சள் கரு மற்றும் வெண்ணிலா பீன் பேஸ்டில் அடிக்கவும். இணைந்த வரை படிப்படியாக பாலில் அடிக்கவும். மிக்சியுடன் உங்களால் முடிந்த அளவு மாவு அடிக்கவும். ஒரு மர கரண்டியால், மீதமுள்ள எந்த மாவிலும் கிளறவும் (மாவை ஒட்டும்). மாவை பாதியாக பிரிக்கவும். குறைந்தபட்சம் 2 மணிநேரம் அல்லது மாவை கையாள எளிதாக இருக்கும் வரை மூடி வைக்கவும்.
-
350 ° F க்கு Preheat அடுப்பு. குக்கீ தாளை லேசாக கிரீஸ்; ஒதுக்கி வைக்கவும். ஒரு நேரத்தில் மாவின் ஒரு பகுதியுடன் வேலை செய்து, 1 அங்குல மாவை கிள்ளுங்கள். லேசாகப் பிழிந்த மேற்பரப்பில், ஒவ்வொரு துண்டுகளையும் 9 அங்குல கயிற்றில் உருட்டவும். கயிற்றை ஒரு வட்டமாக வடிவமைத்து, முனைகளிலிருந்து 1 அங்குல கயிற்றைக் கடக்கும். முனைகளை வட்டத்தின் மேல் மடியுங்கள். ஈரப்பத முடிவடைகிறது; முத்திரையிட வட்டத்திற்கு முனைகளை அழுத்தவும். தயாரிக்கப்பட்ட குக்கீ தாளில் 2 அங்குல இடைவெளியில் குக்கீகளை வைக்கவும்.
-
ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் முட்டை மற்றும் தண்ணீரை இணைக்கவும். முட்டை கலவையுடன் குக்கீகளை லேசாக துலக்குங்கள்; முத்து சர்க்கரையுடன் தெளிக்கவும். 8 முதல் 10 நிமிடங்கள் வரை அல்லது குக்கீகள் உறுதியாக இருக்கும் வரை மற்றும் விளிம்புகள் லேசாக பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். கம்பி ரேக்குக்கு மாற்றவும்; குளிர்.
சேமிக்க:
காற்று புகாத கொள்கலனில் மெழுகப்பட்ட காகிதத் தாள்களுக்கு இடையில் அடுக்கு குக்கீகள்; மறைப்பதற்கு. அறை வெப்பநிலையில் 3 நாட்கள் வரை சேமிக்கவும் அல்லது 3 மாதங்கள் வரை உறைய வைக்கவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 73 கலோரிகள், (1 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 0 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 1 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 27 மி.கி கொழுப்பு, 53 மி.கி சோடியம், 11 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 0 கிராம் ஃபைபர், 4 கிராம் சர்க்கரை, 1 கிராம் புரதம்.
