பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், 30 வினாடிகளுக்கு நடுத்தர முதல் அதிவேகத்தில் மின்சார மிக்சருடன் வெண்ணெய் வெல்லவும். பஞ்சுபோன்ற வரை பழுப்பு சர்க்கரையில் அடிக்கவும். வெல்லப்பாகு மற்றும் முட்டையில் அடிக்கவும்.
-
ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில், மாவு, சமையல் சோடா, தரையில் இஞ்சி, உப்பு சேர்த்து கிளறவும். மிக்ஸருடன் உங்களால் முடிந்த அளவு வெண்ணெய் கலவையில் மாவு கலவையை அடிக்கவும்; மீதமுள்ள எந்த மாவு கலவையிலும் கிளறவும். படிகப்படுத்தப்பட்ட இஞ்சி மற்றும் புதிய இஞ்சியில் கிளறவும். மாவை பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் மடக்கி, குளிர்சாதன பெட்டியில் 2 மணி நேரம் அல்லது கையாள எளிதாக இருக்கும் வரை குளிர வைக்கவும். (அல்லது, 24 மணி நேரம் வரை குளிர வைக்கவும். மாவை மிகவும் கடினமாக்கினால், பயன்படுத்துவதற்கு முன் 20 முதல் 30 நிமிடங்கள் அறை வெப்பநிலையில் நிற்கட்டும்.)
-
மாவை 1 அங்குல பந்துகளாக வடிவமைக்கவும். 2 அங்குல இடைவெளியில் பந்துகளை வைக்காத குக்கீ தாள்களில் வைக்கவும். 350 டிகிரி எஃப் அடுப்பில் 10 நிமிடங்கள் அல்லது பழுப்பு நிறமாக அமைக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளவும். கம்பி ரேக்குகளில் குளிர்ச்சியுங்கள். காற்று புகாத கொள்கலனில் 3 நாட்கள் வரை சேமிக்கவும் அல்லது 1 மாதம் வரை உறைய வைக்கவும். சுமார் 60 குக்கீகளை உருவாக்குகிறது.
உணவு பரிமாற்றங்கள்:
1/2 பிற கார்போஹைட்ரேட்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 60 கலோரிகள், (2 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 10 மி.கி கொழுப்பு, 89 மி.கி சோடியம், 9 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 0 கிராம் ஃபைபர், 1 கிராம் புரதம்.
