கீரை மற்றும் புகைபிடித்த தொத்திறைச்சியுடன் பாஸ்தா | சிறந்த வீடுகள் மற்றும் தோட்டங்கள்

தேவையான பொருட்கள்

• ¼ பவுண்டு சமைத்த புகைபிடித்த வான்கோழி அல்லது சிக்கன் தொத்திறைச்சி
• 1 பெரிய லீக், 1/4-இன்ச் துண்டுகளாக வெட்டவும்
• 2 கிராம்பு பூண்டு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
• 1 டீஸ்பூன் ஆலிவ் எண்ணெய்
• ⅔ கப் குறைக்கப்பட்டது-சோடியம் சிக்கன் குழம்பு
• ½ 7 அவுன்ஸ் ஜாடி வறுத்த சிவப்பு இனிப்பு மிளகுத்தூள், வடிகட்டப்பட்டு மெல்லிய, கடி அளவு கீற்றுகளாக வெட்டப்படுகிறது
• 8 கப் புதிய கீரையை கிழித்துவிட்டது
• 6 அவுன்ஸ் உலர்ந்த நடுத்தர வில்-டை பாஸ்தா
• ¼ கப் புதிய துளசி அல்லது 1 தேக்கரண்டி உலர்ந்த துளசி நசுக்கியது
• ¼ கப் இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட பார்மேசன் சீஸ்
• ¼ டீஸ்பூன் கருப்பு மிளகு வெடித்தது

திசைகள்

• படி 1

  தொத்திறைச்சியை நீளமாக காலாண்டுகளாக வெட்டுங்கள். 1/4-அங்குல துண்டுகளாக நறுக்கவும். ஒரு பெரிய வாணலியில், லீக் மென்மையாக இருக்கும் வரை லீக் மற்றும் பூண்டை சூடான ஆலிவ் எண்ணெயில் சமைக்கவும். தொத்திறைச்சி, கோழி குழம்பு, மற்றும் வறுத்த மிளகுத்தூள் ஆகியவற்றைக் கிளறவும். கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்; வெப்பத்தை குறைக்கவும். கீரையைச் சேர்க்கவும். சமைக்கவும், அடிக்கடி கிளறி, 1 முதல் 2 நிமிடங்கள் வரை அல்லது கீரை வாடிவிடும் வரை. வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும்.

• படி 2

  இதற்கிடையில், எந்த எண்ணெய் அல்லது உப்பையும் தவிர்த்து, தொகுப்பு திசைகளின்படி பாஸ்தாவை சமைக்கவும்; வாய்க்கால். பாஸ்தாவை வாணலியில் திரும்பவும். கீரை கலவை, துளசி, பார்மேசன் சீஸ், கருப்பு மிளகு ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும். கோட் செய்ய டாஸ். உடனடியாக பரிமாறவும். 4 பிரதான டிஷ் பரிமாறல்களை செய்கிறது.

ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்

ஒரு சேவைக்கு: 265 கலோரிகள், (2 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 61 மி.கி கொழுப்பு, 440 மி.கி சோடியம், 34 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 2 கிராம் ஃபைபர், 14 கிராம் புரதம்.