பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
உருளைக்கிழங்கை நறுக்கவும்; எந்த பெரிய துண்டுகளையும் பாதி.
-
ஒரு பெரிய வாணலியில் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் புதிய பச்சை பீன்ஸ் சமைக்கவும், தண்ணீரில், மூடி, சுமார் 15 நிமிடங்கள் அல்லது உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பீன்ஸ் மென்மையாக இருக்கும் வரை. (உறைந்த பீன்ஸ் பயன்படுத்தினால், சமைத்த கடைசி 5 நிமிடங்களில் உருளைக்கிழங்கில் சேர்க்கவும்.) நன்றாக வடிகட்டவும்.
-
இதற்கிடையில், ஒரு சிறிய வாணலியில் தயிர், மாவு, கடுகு, வெந்தயம், மிளகு ஆகியவற்றை ஒன்றாக கிளறவும். கெட்டியாகவும் குமிழியாகவும் இருக்கும் வரை சமைத்து கிளறவும். வாணலியில் காய்கறிகளை ஊற்றவும். ஹாமில் அசை. மூலம் வெப்பம். 4 பரிமாறல்களை செய்கிறது.