பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
அடுப்பு நடுவில் அடுப்பு ரேக் வைக்கவும். Preheat அடுப்பு 400 டிகிரி F. கிரீஸ் 12 பாப்ஓவர் பான்கள்.
-
ஒரு நடுத்தர நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள பால் நீராவி (160 டிகிரி எஃப்) கொண்டு. பெரிய கிண்ணத்தில், முட்டைகளை வைக்கவும், லேசாக அடிக்கவும். மெதுவாக 1 கப் சூடான பாலை முட்டைகளில் சேர்த்து, ஒன்றிணைக்கும் வரை கிளறவும். முட்டை கலவையை வாணலியில் ஊற்றவும். இணைக்க அசை. ஒரு பெரிய கலவை கிண்ணத்தில் நன்றாக மெஷ் சல்லடை மூலம் கலவையை வடிகட்டவும். முட்டை கலவையில் மாவு, சர்க்கரை மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை சலிக்கவும். மின்சார கலவை மூலம், குறைந்த வேகத்தில் 10 நிமிடங்கள் அடிக்கவும். நடுத்தர-குறைந்த வேகத்தை அதிகரிக்கவும், மேலும் 5 நிமிடங்களை வெல்லவும். நன்றாக-கண்ணி சல்லடை மூலம் கலவையை வடிகட்டவும்.
-
பான் சூடாக இருக்கும் வரை (சுமார் 5 நிமிடங்கள்) வெற்று பாப்ஓவர் பான் அடுப்பில் வைக்கவும். விரைவாக வேலைசெய்து, முக்கால்வாசி நிரப்பவும். சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும். உடனடியாக பாத்திரத்தை அடுப்பில் திருப்பி, 35 நிமிடங்கள் அல்லது பாப்ஓவர்கள் ஆழமான தங்க பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள் (பாப்ஓவர்கள் சுடும் போது கதவைத் திறக்காதீர்கள், ஏனெனில் அவை சரிந்து போகக்கூடும்). பேக்கிங் பான் இருந்து நீக்க; குளிர்விக்க ஒரு கம்பி ரேக்கில் வைக்கவும். நீராவி தப்பிக்க அனுமதிக்க ஒரு சறுக்கு வண்டியுடன் உடனடியாக பாப்ஓவர்களின் பக்கங்களைத் துளைக்கவும், அதனால் அவை மிருதுவாக இருக்கும். 12 பாப்ஓவர்களை உருவாக்குகிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 245 கலோரிகள், (3 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 2 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 183 மி.கி கொழுப்பு, 612 மி.கி சோடியம், 29 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 1 கிராம் ஃபைபர், 5 கிராம் சர்க்கரை, 12 கிராம் புரதம்.
