டஸ்கன் ரொட்டி சாலட் | சிறந்த வீடுகள் மற்றும் தோட்டங்கள்

தேவையான பொருட்கள்

4 அவுன்ஸ் புதிய பச்சை பீன்ஸ்
4 அவுன்ஸ் அஸ்பாரகஸ், ஒழுங்கமைக்கப்பட்டு 2 அங்குல துண்டுகளாக வெட்டவும்
1 கப் சர்க்கரை ஸ்னாப் பட்டாணி காய்களை, 1 அங்குல துண்டுகளாக வெட்டவும்
2 துண்டுகள் மிருதுவான நாடு இத்தாலிய ரொட்டி, சுமார் 1 அங்குல தடிமன்
1 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
1 பெரிய தக்காளி, பாதியாக மற்றும் வெட்டப்பட்ட, மற்றும் / அல்லது 2 கப் செர்ரி தக்காளி, பாதியாக
1 சிறிய வெள்ளரி, பாதி, விதை, மற்றும் 1/2-அங்குல தடிமனாக வெட்டப்பட்டது
½ கப் வறுத்த சிவப்பு இனிப்பு மிளகுத்தூள், கடி அளவு கீற்றுகளாக வெட்டப்படுகின்றன
Red ஒரு சிறிய சிவப்பு வெங்காயத்தின், மெல்லியதாக வெட்டப்பட்டது
¼ கப் குழி கலமாதா ஆலிவ், பாதி
¼ கப் கிழிந்த புதிய துளசி இலைகள்
1 செய்முறை ரெட் ஒயின் வினிகிரெட்

திசைகள்

படி 1
பீன்ஸ் தண்டு முடிவை ஒழுங்கமைத்து 2 அங்குல துண்டுகளாக வெட்டவும். ஒரு பெரிய வாணலியில் பீன்ஸ், அஸ்பாரகஸ், மற்றும் பட்டாணி காய்களை லேசாக உப்பு கொதிக்கும் நீரில் 2 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். காய்கறிகளை ஒரு கிண்ணத்தில் பனி நீருக்கு மாற்ற ஒரு துளையிட்ட கரண்டியால் பயன்படுத்தவும். குளிர்ந்ததும், வடிகட்டி ஒதுக்கி வைக்கவும்.
படி 2
1 டீஸ்பூன் கொண்டு ரொட்டி துண்டுகளை துலக்கவும். எண்ணெய். லேசாக பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை ஒரு கிரில்லில் அல்லது பிராய்லரின் கீழ் சிற்றுண்டி, ஒரு முறை திருப்புங்கள். சிறிது குளிர்ந்து, பின்னர் ரொட்டியை 1 அங்குல துண்டுகளாக கிழிக்கவும்.
படி 3
ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் பீன்ஸ் கலவை, ரொட்டி மற்றும் அடுத்த ஆறு பொருட்கள் (துளசி வழியாக) இணைக்கவும். தக்காளி கலவையின் மீது ரெட் ஒயின் வினிகிரெட்டின் பாதியை ஊற்றவும்; மெதுவாக டாஸ். தக்காளி கலவையின் மீது மீதமுள்ள ஆடைகளை ஊற்றவும். மூடி 30 நிமிடங்கள் நிற்க விடுங்கள்.
படி 3
சேவை செய்யத் தயாரானதும், மீண்டும் டாஸில். விரும்பினால், கூடுதல் உப்பு மற்றும் மிளகு தெளிக்கவும்.

தயாரிப்பு தயாரித்தல்

இனிப்பு மிளகுத்தூள் வறுக்க, தண்டு மற்றும் விதைக்கப்பட்ட பகுதிகளை ஒரு படலம்-வரிசையாக பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும். 425 ° F அடுப்பில் 20 முதல் 25 நிமிடங்கள் வரை வறுக்கவும். இணைக்க மிளகுத்தூள் சுற்றி படலம் கொண்டு. 15 நிமிடங்கள் நிற்கட்டும். மிளகு பகுதிகளிலிருந்து தோலை உரிக்க கூர்மையான கத்தியைப் பயன்படுத்தவும். சமையல் குறிப்புகளில் மிளகுத்தூள் பயன்படுத்தவும்.

ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்

ஒரு சேவைக்கு: 175 கலோரிகள், (2 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 8 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 0 மி.கி கொழுப்பு, 304 மி.கி சோடியம், 13 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 2 கிராம் ஃபைபர், 3 கிராம் சர்க்கரை, 2 கிராம் புரதம்.