பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
வெங்காயத்தை மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி, எதிர்வினை இல்லாத மேலோட்டமான டிஷ் வைக்கவும். கிண்ணத்தில் வினிகர், சர்க்கரை, 1 தேக்கரண்டி கோஷர் உப்பு, செலரி விதை, மற்றும் சிவப்பு மிளகு செதில்களாக சர்க்கரை மற்றும் உப்பு கரைக்கும் வரை துடைக்கவும். வெங்காயம் மீது வினிகர் கலவையை ஊற்றவும்; சமமாக கோட் செய்ய அசை. எப்போதாவது கிளறி, 2 முதல் 3 மணி நேரம் அறை வெப்பநிலையில் மூடி வைக்கவும்.
-
கடுகு, கெட்ச்அப், மற்றும் வடிகட்டிய, ஊறுகாய் வெங்காயத்துடன் சிறந்த வறுக்கப்பட்ட ஹாட் டாக். 8 ஹாட் டாக் செய்கிறது.
அடிப்படை ஹாட் டாக் கிரில்லிங்:
கூர்மையான கத்தியால், ஒவ்வொரு ஹாட் டாக் சில ஆழமற்ற வெட்டுக்களை செய்யுங்கள். எரிவாயு அல்லது கரி கிரில்லில், ஹாட் டாக்ஸை நேரடியாக நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் மூடி மூடி, வெளியில் லேசாகக் குறிக்கப்பட்டு, 5 முதல் 7 நிமிடங்கள் வரை வெப்பமடையும் வரை அவ்வப்போது திருப்புங்கள். அரைக்கும் கடைசி நிமிடத்தில், சிற்றுண்டி பன்கள்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 525 கலோரிகள், (14 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 2 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 17 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 60 மி.கி கொழுப்பு, 1794 மி.கி சோடியம், 33 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 1 கிராம் ஃபைபர், 12 கிராம் சர்க்கரை, 17 கிராம் புரதம்.
