பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு நடுத்தர வாணலியில் சூரியகாந்தி கர்னல்கள், பூசணி விதைகள் மற்றும் எள் ஆகியவற்றை இணைக்கவும். 3 முதல் 5 நிமிடங்கள் அல்லது விதைகளை வறுக்கும் வரை மிதமான வெப்பத்தில் சமைக்கவும், கிளறவும். வாணலியில் இருந்து விதைகளை அகற்றவும்; குளிர்.
-
ஒரு நடுத்தர கலவை கிண்ணத்தில் வெண்ணெய் ஒரு மின்சார கலவை மூலம் நடுத்தர முதல் அதிவேகமாக 30 வினாடிகள் வெல்லவும். 1/2 கப் தூள் சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலாவைச் சேர்த்து, ஒன்றிணைக்கும் வரை அடித்து, கிண்ணத்தின் பக்கங்களை அவ்வப்போது துடைக்கவும். மிக்சியுடன் உங்களால் முடிந்த அளவு மாவு அடிக்கவும். மீதமுள்ள எந்த மாவிலும் ஒரு மர கரண்டியால் கிளறவும். வறுக்கப்பட்ட விதைகளில் கிளறவும். மாவு மிகவும் மென்மையாகவோ அல்லது ஒட்டும் தன்மையுடனோ இருந்தால், 1 மணி நேரம் மூடி வைத்து குளிரவைக்கவும் அல்லது மாவை கையாள எளிதாக இருக்கும் வரை.
-
அடுப்பை 350 டிகிரி எஃப் வரை சூடாக்கவும். 2-1 / 2-அங்குல நீளமான கயிறுகளில் மாவை வடிவமைக்கவும், பின்னர் பிறைகளில் வடிவமைக்கவும். ஒரு கிரீஸ் செய்யப்படாத குக்கீ தாளில் 2 அங்குல இடைவெளி வைக்கவும். 12 முதல் 15 நிமிடங்கள் வரை அல்லது பாட்டம்ஸ் லேசாக பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். குக்கீ தாளில் 1 நிமிடம் குளிர்விக்கவும். கம்பி ரேக்குக்கு மாற்றவும், முழுமையாக குளிர்விக்கவும். ஒரு பிளாஸ்டிக் பையில் குளிரூட்டப்பட்ட குக்கீகளை மெதுவாக அசைக்கவும், ஒரு நேரத்தில் 1 கப் தூள் சர்க்கரையுடன். சுமார் 36 குக்கீகளை உருவாக்குகிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 104 கலோரிகள், (3 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 2 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 14 மி.கி கொழுப்பு, 37 மி.கி சோடியம், 11 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 0 கிராம் ஃபைபர், 5 கிராம் சர்க்கரை, 1 கிராம் புரதம்.
