பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
தொகுப்பு திசைகளின்படி பாஸ்தாவை சமைக்கவும்; வாய்க்கால்.
-
இதற்கிடையில், ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள, சோயா சாஸ், குழம்பு, வேர்க்கடலை வெண்ணெய், சுண்ணாம்பு சாறு, பூண்டு, இஞ்சி, மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட சிவப்பு மிளகு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். வேர்க்கடலை வெண்ணெய் உருகும் வரை குறைந்த வெப்பத்தில் சமைத்து கிளறவும். சமைத்த பாஸ்தாவைச் சேர்த்து, கோட்டுக்குத் தூக்கி எறியுங்கள்.
-
கோழி, இனிப்பு மிளகு, பச்சை வெங்காயம், கொத்தமல்லி சேர்க்கவும்; நன்றாக கலக்கு. சூடாக பரிமாறவும் அல்லது அறை வெப்பநிலையில் 30 நிமிடங்கள் வரை நிற்கவும். சுண்ணாம்பு குடைமிளகாய் பரிமாறவும். விரும்பினால், வேர்க்கடலையை அலங்கரிக்கவும். 4 பரிமாறல்களை செய்கிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 334 கலோரிகள், (2 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 2 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 3 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 46 மி.கி கொழுப்பு, 1071 மி.கி சோடியம், 37 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 2 கிராம் ஃபைபர், 2 கிராம் சர்க்கரை, 25 கிராம் புரதம்.
