பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஃப்ரிகோஸைப் பொறுத்தவரை, நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் ஒரு நடுத்தர நான்ஸ்டிக் வாணலியை சூடாக்கவும். பாலாடைக்கட்டியின் மூன்றில் ஒரு பகுதியை வாணலியின் அடிப்பகுதியில் தெளிக்கவும், வாணலியை அசைக்கவும், இதனால் சீஸ் இன்னும் அடுக்கில் இருக்கும். 2 முதல் 3 நிமிடங்கள் வரை அல்லது சீஸ் விளிம்புகளைச் சுற்றி வரும் வரை சமைக்கவும். 30 முதல் 40 விநாடிகள் அல்லது சீஸ் அமைக்கும் வரை வாணலியை வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும். ஒரு ஸ்பேட்டூலா மற்றும் முட்கரண்டி ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தி, ஃப்ரிகோவை கவனமாகத் திருப்பி, வெப்பத்திற்குத் திரும்பி 1 முதல் 2 நிமிடங்கள் வரை சமைக்கவும் அல்லது அடிக்கோடி பொன்னிறமாக இருக்கும் வரை. ஃப்ரிகோவை ஒரு கம்பி ரேக் மீது பான் வெளியே ஸ்லைடு. 3 ஃப்ரிகோஸ் செய்ய மீதமுள்ள சீஸ் உடன் மீண்டும் செய்யவும்.
-
ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் சாலட்டுக்கு ஆலிவ் எண்ணெய், பால்சாமிக் வினிகர், உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். ஸ்ட்ராபெர்ரி மற்றும் அருகுலா சேர்க்கவும்; கோட் செய்ய டாஸ். சாலட்டை 6 பரிமாறும் தட்டுகள் அல்லது ஒரு பெரிய தட்டுக்கு மாற்றவும்.
-
ஃப்ரிகோஸை துண்டுகளாக உடைத்து சாலட் உடன் பரிமாறவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 165 கலோரிகள், (5 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 7 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 17 மி.கி கொழுப்பு, 192 மி.கி சோடியம், 8 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 2 கிராம் ஃபைபர், 5 கிராம் சர்க்கரை, 6 கிராம் புரதம்.
