பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு பெரிய நான்ஸ்டிக் வாணலியில் வான்கோழி, வெங்காயம், மற்றும் பொப்லானோ மிளகு ஆகியவற்றை வான்கோழி இனி இளஞ்சிவப்பு நிறத்தில் இருக்கும் வரை சமைக்கவும், வான்கோழி சமைக்கும்போது அதை உடைக்க கிளறவும். தக்காளி சாஸ், பழுப்பு சர்க்கரை, வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ், மிளகாய் தூள், பூண்டு தூள் ஆகியவற்றில் கிளறவும். கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்; வெப்பத்தை குறைக்கவும். எப்போதாவது கிளறி, 15 நிமிடங்கள் மூடி மூடி வைக்கவும். உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு சேர்த்து சுவைக்க பருவம்.
-
பரிமாறும் தட்டுகளில் பன் பாட்டம்ஸை வைக்கவும்; சீஸ் துண்டுகள் சேர்க்கவும். ஒவ்வொன்றும் வான்கோழி கலவையுடன் மேலே. விரும்பினால், துளசி இலைகளுடன் மேலே. பன் டாப்ஸ் சேர்க்கவும்.
* சூடான மிளகுத்தூள் கையாளுதல்:
சிலி மிளகுத்தூள் உங்கள் சருமத்தையும் கண்களையும் எரிக்கக்கூடிய கொந்தளிப்பான எண்ணெய்களைக் கொண்டிருப்பதால், அவர்களுடன் நேரடி தொடர்பை முடிந்தவரை தவிர்க்கவும். சிலி மிளகுத்தூள் வேலை செய்யும் போது, பிளாஸ்டிக் அல்லது ரப்பர் கையுறைகளை அணியுங்கள். உங்கள் வெறும் கைகள் மிளகுத்தூளைத் தொட்டால், உங்கள் கைகளையும் நகங்களையும் சோப்பு மற்றும் வெதுவெதுப்பான நீரில் கழுவ வேண்டும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 470 கலோரிகள், (5 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 2 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 84 மி.கி கொழுப்பு, 1119 மி.கி சோடியம், 53 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 3 கிராம் ஃபைபர், 14 கிராம் சர்க்கரை, 41 கிராம் புரதம்.
