பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
1-1 / 2 டீஸ்பூன் உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு சேர்த்து கோழியை தெளிக்கவும்.
-
ஒரு பெரிய வாணலியில் சமைக்கும் கோழியில், ஒரு நேரத்தில் பாதி, சூடான வெண்ணெயில் நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் 12 முதல் 15 நிமிடங்கள் வரை அல்லது கோழி இனி இளஞ்சிவப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை, ஒரு முறை திருப்புங்கள். வாணலியில் இருந்து கோழியை அகற்றவும்; மூடி சூடாக வைக்கவும்.
-
சாஸைப் பொறுத்தவரை, வாணலியில் தேங்காய் பால் சேர்க்கவும், எந்தவொரு பழுப்பு நிற பிட்டுகளையும் துடைக்க கிளறவும். ஒரு இளங்கொதிவாக்கு கொண்டு வாருங்கள். ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் தண்ணீர் மற்றும் சோள மாவு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். தொடர்ந்து கிளறி, வாணலியில் சேர்க்கவும். கெட்டியாகும் வரை சமைத்து கிளறவும். பாதாம், பாதாமி, எலுமிச்சை தலாம், எலுமிச்சை சாறு, 1/4 டீஸ்பூன் உப்பு, மற்றும் கயிறு மிளகு ஆகியவற்றைக் கிளறவும். சூடான சமைத்த அரிசி மற்றும் தேங்காய் சாஸுடன் கோழியை பரிமாறவும். திராட்சையும், பச்சை வெங்காயமும் தெளிக்கவும். 6 பரிமாறல்களை செய்கிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 556 கலோரிகள், (14 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 2 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 6 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 98 மி.கி கொழுப்பு, 423 மி.கி சோடியம், 43 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 3 கிராம் ஃபைபர், 7 கிராம் சர்க்கரை, 41 கிராம் புரதம்.
