பொருளடக்கம்:
- தேவையான பொருட்கள்
- திசைகள்
- முந்தைய நாள்:
- டெயில்கேட் நாள்:
- உபகரணங்கள் இருக்க வேண்டும்:
- ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
- ஐசிங்
- தேவையான பொருட்கள்
- திசைகள்
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
முந்தைய நாள்:
-
13x9x2- அங்குல பேக்கிங் பான் கிரீஸ்; ஒதுக்கி வைக்கவும். ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் பழுப்பு சர்க்கரை மற்றும் இலவங்கப்பட்டை ஒன்றாக கிளறவும்; ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
லேசாகப் பிழிந்த மேற்பரப்பில், ஒவ்வொரு ரொட்டியையும் 12x8 அங்குல செவ்வகமாக உருட்டவும், தேவைப்பட்டால் மாவை ஓய்வெடுக்க விடாமல் அவ்வப்போது நிறுத்துங்கள். உருகிய வெண்ணெய் கொண்டு துலக்கு; பழுப்பு சர்க்கரை கலவையுடன் தெளிக்கவும். விரும்பினால், திராட்சையும் தெளிக்கவும்.
-
ஒரு குறுகிய பக்கத்திலிருந்து தொடங்கி, ஒவ்வொரு மாவை செவ்வகத்தையும் உருட்டவும். சீமைகளை மூடுவதற்கு மாவை பிஞ்ச் செய்யுங்கள். உருட்டப்பட்ட ஒவ்வொரு செவ்வகத்தையும் எட்டு சம துண்டுகளாக நறுக்கவும். தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் கடாயில் ஏற்பாடு செய்யுங்கள். மூடி, கிட்டத்தட்ட இருமடங்கு அளவு (சுமார் 1 மணி நேரம்) வரை ஒரு சூடான இடத்தில் உயரட்டும்.
-
375 ° F க்கு Preheat அடுப்பு. ஒரு மேற்பரப்பு குமிழ்களை ஒரு தடவப்பட்ட பற்பசையுடன் ரோல்களில் உடைக்கவும். 25 முதல் 30 நிமிடங்கள் அல்லது சுருள்கள் பொன்னிறமாகவும், மெதுவாகத் தட்டும்போது வெற்று நிறமாகவும் இருக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். தேவைப்பட்டால், அதிகப்படியான 10 மாதங்களைத் தடுக்க பேக்கிங்கின் கடைசி 10 நிமிடங்களில் படலம் கொண்டு ரோல்களை மூடி வைக்கவும். ஒரு கம்பி ரேக்கில் பான் குளிர்விக்க. ரோல்ஸ் மீது ஐசிங் பரப்பவும். கடாயில் சுருள்களை இறுக்கமாக மூடி, ஒரே இரவில் அறை வெப்பநிலையில் நிற்கட்டும்.
டெயில்கேட் நாள்:
-
அறை வெப்பநிலையில் கடாயில் டோட் ரோல்ஸ். சேவை செய்யும் போது ஈரமான துண்டு துணிகளை வழங்கவும்.
உபகரணங்கள் இருக்க வேண்டும்:
ஈரமான டவலட்டுகள்
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 242 கலோரிகள், (2 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 0 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 1 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 8 மி.கி கொழுப்பு, 290 மி.கி சோடியம், 45 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 1 கிராம் ஃபைபர், 20 கிராம் சர்க்கரை, 3 கிராம் புரதம்.ஐசிங்
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் தூள் சர்க்கரை, வெண்ணெய், வெண்ணிலா ஆகியவற்றை ஒன்றாக கிளறவும். பரவலான நிலைத்தன்மையின் ஐசிங்கை உருவாக்க, ஒரு நேரத்தில் 1 டீஸ்பூன், விப்பிங் கிரீம் அல்லது பால் கலக்கவும்.
