பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் ஆரஞ்சு தலாம், ஆரஞ்சு சாறு, எண்ணெய், ரோஸ்மேரி, முனிவர், பூண்டு, உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றை ஒன்றாக கிளறவும்.
-
பயன்படுத்த, இறைச்சி, கோழி அல்லது மீன் மீது இறைச்சியை ஒரு ஆழமற்ற டிஷ் அமைக்கப்பட்ட சுய முத்திரையிடும் பிளாஸ்டிக் பையில் ஊற்றவும்; முத்திரை பை. அல்லது பீங்கான் அல்லது கண்ணாடி கிண்ணம் அல்லது டிஷ் போன்ற செயலற்ற கொள்கலனில் இறைச்சி, கோழி அல்லது மீன் மீது இறைச்சியை ஊற்றவும். கோட் இறைச்சி, கோழி அல்லது மீன் பக்கம் திரும்பவும். கொள்கலனில் இருந்தால் மூடி வைக்கவும்.
-
குளிர்சாதன பெட்டியில் குறைந்தது 6 மணி நேரம் அல்லது 12 மணி நேரம் வரை மரினேட் செய்யுங்கள். இறைச்சியை நிராகரிக்கும் இறைச்சி, கோழி அல்லது மீனை வடிகட்டவும். விளக்கப்படங்களின்படி கிரில். 1/3 கப் இறைச்சியை உருவாக்குகிறது (3/4 பவுண்டு இறைச்சிக்கு போதுமானது)
