பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
Preheat அடுப்பு 400 ° F வரை. காகிதத்தோல் காகிதத்துடன் இரண்டு பேக்கிங் தாள்களை வரிசைப்படுத்தவும். நிரப்புவதற்கு, ஒரு பெரிய வாணலியில் இறைச்சி பழுப்பு நிறமாகும் வரை நடுத்தர உயர் வெப்பத்தில் தரையில் ஆட்டுக்குட்டி மற்றும் வெங்காயத்தை சமைக்கவும். அடுத்த ஐந்து பொருட்களில் (மிளகு வழியாக) கிளறவும். 5 முதல் 8 நிமிடங்கள் வரை அல்லது காளான்கள் மென்மையாக இருக்கும் வரை, அவ்வப்போது கிளறி விடுங்கள். கடின சமைத்த முட்டை மற்றும் குங்குமப்பூவில் கிளறவும். வெப்பத்திலிருந்து அகற்று; குளிர் 10 நிமிடங்கள்.
-
இதற்கிடையில், லேசாகப் பிழிந்த மேற்பரப்பில், ஒரு நேரத்தில் 1 பஃப் பேஸ்ட்ரி தாளை விரிக்கவும்; 14x10 1/2-inch செவ்வகங்களாக உருட்டவும். ஒவ்வொரு செவ்வகத்தையும் பன்னிரண்டு 3 1/2-அங்குல சதுரங்களாக வெட்டுங்கள் (மொத்தம் 24).
-
ஒவ்வொரு பேஸ்ட்ரி சதுரத்திலும் ஒரு சிறிய 2 தேக்கரண்டி நிரப்பவும். முட்டை மற்றும் தண்ணீரை இணைக்கவும். முட்டை கலவையுடன் பேஸ்ட்ரி சதுரங்களின் விளிம்புகளை லேசாக துலக்குங்கள். ஒரு முக்கோணத்தை உருவாக்க ஒவ்வொரு சதுரத்தின் ஒரு மூலையையும் குறுக்காக நிரப்பவும். முத்திரையிட முட்கரண்டி கொண்டு விளிம்புகளை ஒன்றாக அழுத்தவும். தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் தாள்களில் வைக்கவும். முட்டை கலவையுடன் டாப்ஸ் மற்றும் பக்கங்களை லேசாக துலக்கவும்.
-
18 முதல் 20 நிமிடங்கள் அல்லது பேஸ்ட்ரிகள் பஃப் மற்றும் தங்க பழுப்பு வரை சுட்டுக்கொள்ளவும். சேவை செய்வதற்கு 5 நிமிடங்களுக்கு முன் நிற்கட்டும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 126 கலோரிகள், (1 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 0 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 1 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 25 மி.கி கொழுப்பு, 138 மி.கி சோடியம், 8 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 0 கிராம் ஃபைபர், 0 கிராம் சர்க்கரை, 3 கிராம் புரதம்.
