பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு பெரிய கலவை பாத்திரத்தில் வான்கோழி, கீரை, துண்டாக்கப்பட்ட பீஸ்ஸா சீஸ் மற்றும் 1/2 கப் பீஸ்ஸா சாஸ் ஆகியவற்றை இணைக்கவும். லேசாகப் பிழிந்த மேற்பரப்பில், பீஸ்ஸா மாவின் ஒரு தொகுப்பை 12x10 அங்குல செவ்வகத்திற்கு உருட்டவும். மூன்று 10x4 அங்குல செவ்வகங்களாக வெட்டவும்.
-
வான்கோழி கலவையின் 1/2 கப் ஒவ்வொரு செவ்வகத்தின் பாதியிலும் 1 அங்குல விளிம்பில் வைக்கவும். மாவின் விளிம்புகளை தண்ணீரில் ஈரப்படுத்தி, மடித்து, ஒரு சதுரத்தை உருவாக்குங்கள். விளிம்புகளை மூடுவதற்கு ஒரு முட்கரண்டி மூலம் பிஞ்ச் அல்லது அழுத்தவும். ஒரு முட்கரண்டி கொண்ட கால்சோன்களின் முள் டாப்ஸ்; ஒரு தடவப்பட்ட அல்லது காகிதத்தோல்-வரிசையாக பேக்கிங் தாளில் பால் மற்றும் இடத்துடன் துலக்குங்கள்.
-
மீதமுள்ள மாவை மற்றும் வான்கோழி கலவையுடன் மீண்டும் செய்யவும். விரும்பினால், ஒவ்வொரு கால்சோனின் மேலேயும் சுமார் 1/2 டீஸ்பூன் அரைத்த பார்மேசன் அல்லது ரோமானோ சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும். கால்சோன்களை 375 டிகிரி எஃப் அடுப்பில் சுமார் 18 நிமிடங்கள் அல்லது தங்க பழுப்பு வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். மீதமுள்ள பீஸ்ஸா சாஸுடன் பரிமாறவும். 6 கால்சோன்களை உருவாக்குகிறது.
குறிப்புகள்
மேலே குறிப்பிட்டபடி கால்சோன்களை தயார் செய்து சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். குளிர்ந்த, மடக்கு, லேபிள் மற்றும் ஒரே இரவில் குளிரவைக்கவும் அல்லது 1 மாதம் வரை உறைக்கவும். சேவை செய்ய, குளிர்சாதன பெட்டியில் உறைந்த கால்சோன்களை ஒரே இரவில் கரைக்கவும். பேக்கிங் தாளில் அவிழ்த்து வைக்கவும். 350 ° அடுப்பில் 15 முதல் 18 நிமிடங்கள் அல்லது சூடான வரை சுட்டுக்கொள்ளவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 344 கலோரிகள், (3 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 57 மி.கி கொழுப்பு, 1338 மி.கி சோடியம், 41 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 2 கிராம் ஃபைபர், 23 கிராம் புரதம்.
