பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
உறைந்திருந்தால், பெர்ரி கரைக்கவும். வடிகட்ட வேண்டாம். பெர்ரிகளில் பாதி ஒரு பிளெண்டர் கொள்கலன் அல்லது உணவு செயலி கிண்ணத்தில் வைக்கவும். பெர்ரி மென்மையாக இருக்கும் வரை மூடி, கலக்கவும் அல்லது செயலாக்கவும். நன்றாக மெஷ் சல்லடை மூலம் பெர்ரிகளை அழுத்தவும்; விதைகளை நிராகரிக்கவும். மீதமுள்ள பெர்ரிகளுடன் மீண்டும் செய்யவும். (உங்களிடம் சுமார் 1-1 / 4 கப் சல்லடை ப்யூரி இருக்க வேண்டும்.)
-
ஒரு சிறிய வாணலியில் சர்க்கரை மற்றும் சோள மாவு சேர்த்து கிளறவும். சல்லடை செய்யப்பட்ட பெர்ரிகளைச் சேர்க்கவும். கெட்டியாகவும், குமிழியாகவும் இருக்கும் வரை மிதமான வெப்பத்தில் சமைக்கவும், கிளறவும். மேலும் 2 நிமிடங்கள் சமைத்து கிளறவும். வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும். ஒரு சிறிய கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும். சேவை செய்வதற்கு குறைந்தபட்சம் 1 மணி நேரமாவது மூடி மூடி வைக்கவும். ஏஞ்சல் ஃபுட் கேக், சீஸ்கேக் அல்லது ஐஸ்கிரீம் மீது பரிமாறவும். (எஞ்சியவற்றை 1 வாரம் வரை மூடி, குளிர வைக்கவும்.) சுமார் 1 கப் சாஸை உருவாக்குகிறது.
-
2 தேக்கரண்டி சாஸுக்கு ஊட்டச்சத்து உண்மைகள் வழங்கப்படுகின்றன.
ஸ்ட்ராபெரி சாஸ்:
மாற்றாக 3 கப் புதிய ஸ்ட்ராபெர்ரி அல்லது ஒரு 16-அவுன்ஸ் தொகுப்பு உறைந்த இனிக்காத முழு ஸ்ட்ராபெர்ரிகளையும், கரைத்து, ராஸ்பெர்ரிக்கு தவிர, சல்லடை செய்யாதீர்கள்; ஒரு நடுத்தர நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் மற்றும் சர்க்கரை 1/4 கப் குறைக்க. (உங்களிடம் 1 3/4 முதல் 2 கப் ப்யூரி இருக்க வேண்டும்.) சுமார் 2 கப் சாஸை உருவாக்குகிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 55 கலோரிகள், (0 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 0 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 0 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 0 மி.கி கொழுப்பு, 0 மி.கி சோடியம், 14 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 3 கிராம் ஃபைபர், 12 கிராம் சர்க்கரை, 0 கிராம் புரதம்.
