பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
காய்கறி எண்ணெயுடன் ஒரு சிறிய வாணலியை பூசவும்; நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் வெப்பம். மிளகுத்தூளை 5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், அவ்வப்போது திருப்புங்கள், லேசாக எரியும் வரை. கூல்.
-
அரை மிளகு; விதைகள் மற்றும் சவ்வுகளை அகற்றவும். தக்காளி பகுதிகளை வெளியேற்றவும். பகுதிகளை ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
முட்டையிலிருந்து மஞ்சள் கருவை அகற்றி ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் வைக்கவும். கிண்ணத்தில் முட்டையின் 4 பகுதிகளை சேர்க்கவும்; ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு மேஷ். தயிர், கொத்தமல்லி, பச்சை வெங்காயம், டிரஸ்ஸிங் கலவை, எண்ணெய் ஆகியவற்றில் கிளறவும். கலவையை பாதியாகக் கொண்ட ஜலபெனோஸ், தக்காளி, முட்டை வெள்ளை போன்றவற்றில் கலக்கவும்.
-
மூடி 8 மணி நேரம் வரை குளிர வைக்கவும். நீங்கள் விரும்பினால், ஆலிவ் துண்டுகளுடன் மேலே. 14 (2-பசி) சேவையை செய்கிறது.
*
சூடான சிலி மிளகுத்தூள் உங்கள் சருமத்தையும் கண்களையும் எரிக்கக்கூடிய கொந்தளிப்பான எண்ணெய்களைக் கொண்டிருப்பதால், முடிந்தவரை குளிர்ச்சியுடன் நேரடித் தொடர்பைத் தவிர்க்கவும். சிலி மிளகுத்தூள் வேலை செய்யும் போது, பிளாஸ்டிக் அல்லது ரப்பர் கையுறைகளை அணியுங்கள். உங்கள் வெறும் கைகள் மிளகுத்தூளைத் தொட்டால், சோப்பு மற்றும் தண்ணீரில் கைகளை நன்கு கழுவுங்கள்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 93 கலோரிகள், (2 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 3 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 123 மி.கி கொழுப்பு, 192 மி.கி சோடியம், 3 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 1 கிராம் ஃபைபர், 1 கிராம் சர்க்கரை, 4 கிராம் புரதம்.
