நாட்டு பண்ணையில் அலங்காரத்துடன் உருளைக்கிழங்கு சாலட் | சிறந்த வீடுகள் மற்றும் தோட்டங்கள்

தேவையான பொருட்கள்

• 3 பவுண்டுகள் சுற்று சிவப்பு உருளைக்கிழங்கு, 1 அங்குல துண்டுகளாக வெட்டவும்
• 1 சிறிய சிவப்பு வெங்காயம், குடைமிளகாய் வெட்டப்பட்டது (1/2 கப்)
• 6 கிராம்பு பூண்டு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
• 2 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
• 1 கப் உறைந்த முழு கர்னல் சோளம்
• ¾ கப் மயோனைசே
• 2 தேக்கரண்டி சைடர் வினிகர்
• 1 அவுன்ஸ் உலர் பண்ணையில் சாலட் டிரஸ்ஸிங் கலவை
• டீஸ்பூன் கெய்ன் மிளகு (விரும்பினால்)
• 1 தண்டு செலரி, சார்பு-வெட்டப்பட்டது
• 3 கடின சமைத்த முட்டைகள், உரிக்கப்பட்டு நறுக்கப்பட்டவை
• 1 வெண்ணெய், பாதி, விதை, உரிக்கப்பட்டு, நறுக்கியது (விரும்பினால்)
• உப்பு
• அரைக்கப்பட்ட கருமிளகு
• புதிய இத்தாலிய (தட்டையான இலை) வோக்கோசு, கரடுமுரடான துண்டிக்கப்பட்டது (விரும்பினால்)

திசைகள்

• படி 1

  அடுப்பை 425 டிகிரி எஃப் வரை சூடாக்கவும். உருளைக்கிழங்கு, வெங்காயம், பூண்டு ஆகியவற்றை 15x10x1 அங்குல பேக்கிங் பாத்திரத்தில் வைக்கவும். தூறல் ஆலிவ் எண்ணெய்; கோட் செய்ய டாஸ். வறுத்த, வெளிப்படுத்தப்படாத, 20 நிமிடங்கள். காய்கறிகளைக் கிளறவும்; சோளம் சேர்க்கவும். 15 முதல் 20 நிமிடங்கள் அதிகமாக வறுக்கவும் அல்லது காய்கறிகள் மென்மையாகவும் பழுப்பு நிறமாகவும் இருக்கும் வரை வறுக்கவும்.

• படி 2

  ஆடை அணிவதற்கு, பெரிய கிண்ணத்தில் மயோனைசே, வினிகர், சாலட் டிரஸ்ஸிங் கலவை, மற்றும் கயிறு மிளகு ஆகியவற்றை ஒன்றாக துடைக்கவும். வறுத்த காய்கறிகளைச் சேர்க்கவும்; கோட் செய்ய டாஸ். செலரி, முட்டை, வெண்ணெய் போன்றவற்றில் கிளறவும். உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து சுவைக்க வேண்டிய பருவம். பரிமாறும் டிஷ் மாற்ற. வோக்கோசுடன் தெளிக்கவும். சூடான அல்லது குளிர்ந்த பரிமாறவும். 12 சேவை செய்கிறது.

குறிப்புகள்

வெண்ணெய் தவிர அனைத்து பொருட்களையும் இணைக்கவும். மூடி 24 மணி நேரம் குளிரூட்டவும். சேவை செய்வதற்கு சற்று முன், வெண்ணெய் பழத்தில் கிளறவும். தேவைப்பட்டால் சிறிது பாலுடன் மெல்லிய உடை.

ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்

ஒரு சேவைக்கு: 167 கலோரிகள், (2 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 58 மி.கி கொழுப்பு, 362 மி.கி சோடியம், 19 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 2 கிராம் ஃபைபர், 4 கிராம் புரதம்.