பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
சாலட்டுக்கு: ஒரு பெரிய வாணலியில் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் போதுமான உப்பு நீரை மூடி வைக்கவும். கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்; வெப்பத்தை குறைக்கவும். 15 நிமிடங்கள் அல்லது உருளைக்கிழங்கு மென்மையாக இருக்கும் வரை மூடி வைக்கவும். நன்றாக வடிகட்டவும்; சிறிது குளிர்ந்து. பரிமாறும் கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும். ஆலிவ், வோக்கோசு மற்றும் கேப்பர்களைச் சேர்க்கவும்.
-
ஆடை அணிவதற்கு: ஒரு திருகு-மேல் ஜாடியில் எண்ணெய், எலுமிச்சை அனுபவம் மற்றும் சாறு, வெங்காயம், கடுகு, 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு, மற்றும் 1/4 டீஸ்பூன் புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். முளைக்கும்; நன்றாக கலக்கு. உருளைக்கிழங்கு கலவையின் மீது ஆடைகளை ஊற்றவும்; டாஸில். விரும்பினால், பர்மேசனுடன் மேலே.
குறிப்புகள்
உடையணிந்த சாலட்டை 24 மணி நேரம் வரை குளிரூட்டவும். சேவை செய்வதற்கு முன்பு பர்மேசனைச் சேர்க்கவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 97 கலோரிகள், (1 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 3 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 0 மி.கி கொழுப்பு, 143 மி.கி சோடியம், 13 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 2 கிராம் ஃபைபர், 1 கிராம் சர்க்கரை, 2 கிராம் புரதம்.
