பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ப்ரீஹீட் பிராய்லர் (பிராய்லருக்கு அமைப்புகள் இருந்தால், உயர்வைப் பயன்படுத்தவும்). உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து சாப்ஸ் தெளிக்கவும். எண்ணெயுடன் சாப்ஸ் துலக்கவும். ஒரு பாத்திரத்தில் கறி, இஞ்சி, இலவங்கப்பட்டை ஆகியவற்றை ஒன்றாக கிளறவும். 1 டீஸ்பூன் மசாலா கலவையை நீக்கி ஒதுக்கி வைக்கவும். மீதமுள்ள கலவையை சாப்ஸின் இருபுறமும் தேய்க்கவும்.
-
ஒரு பிராய்லர் பான் ஒரு சூடான ரேக் மீது சாப்ஸ் வைக்கவும். வெப்பத்திலிருந்து 4 அங்குலங்களை 9 முதல் 11 நிமிடங்கள் வரை, ஒரு முறை திருப்புங்கள், அல்லது பன்றி இறைச்சி சாப்ஸில் செருகப்பட்ட உடனடி-வாசிப்பு வெப்பமானி 160 டிகிரி எஃப் பதிவு செய்யும் வரை.
-
இதற்கிடையில், சாஸுக்கு, ஒரு சிறிய வாணலியில் பழம், ஆரஞ்சு சாறு, வினிகர் மற்றும் ஒதுக்கப்பட்ட மசாலா கலவையை ஒன்றாக கிளறவும். கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். பாதுகாப்பில் அசை. வெப்பத்திலிருந்து அகற்றி, 5 நிமிடங்கள் மூடி வைக்கவும். பன்றி இறைச்சி மீது சாஸ் பரிமாறவும். 4 பரிமாறல்களை செய்கிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 412 கலோரிகள், (4 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 5 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 77 மி.கி கொழுப்பு, 257 மி.கி சோடியம், 43 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 3 கிராம் ஃபைபர், 34 கிராம் சர்க்கரை, 32 கிராம் புரதம்.
