கலமாதா ஆலிவ்ஸ் குழி | சிறந்த வீடுகள் மற்றும் தோட்டங்கள்

நீங்கள் ஆலிவ்ஸை சிற்றுண்டி செய்கிறீர்கள் என்றால், குழிகள் அதிகம் பிரச்சினை இல்லை. இருப்பினும், நீங்கள் ஆலிவ்ஸுடன் சமைக்கிறீர்கள் என்றால், ஆலிவ்களை எவ்வாறு குழி வைப்பது என்பதை நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டும், எனவே யாரும் மிகவும் கடினமாக கடித்துக் கொள்ள மாட்டார்கள் மற்றும் பற்களை காயப்படுத்துவார்கள். சமையல் குறிப்புகளில் பயன்படுத்தப்படும் கலமாதா ஆலிவ்கள் பெரும்பாலும் நறுக்கப்பட்டவை அல்லது வெட்டப்படுகின்றன, எனவே குழி அகற்றப்பட வேண்டும்.

சில செர்ரி அளவிலான ஆலிவ்களை செர்ரி பிட்டருடன் பொருத்தலாம். உங்களிடம் ஒன்று இல்லையென்றால் அல்லது ஆலிவ் தவறான அளவு என்றால், ஆலிவ் குழி வைக்க இந்த முறையைப் பயன்படுத்தவும்:

1. திறக்கப்படாத ஆலிவின் நீண்ட பக்கத்தை உங்கள் கட்டைவிரலால் மெதுவாக நசுக்கவும் (அல்லது ஒரு சமையல்காரரின் கத்தியின் அகலமான பக்கம், சதை குழிக்குள் ஒட்டிக்கொண்டிருந்தால்) அதைத் திறக்க.

ஆலிவின் பக்கங்களைத் தவிர்த்து, குழியை வெளிப்படுத்துங்கள். குழியை அகற்றவும். ஆலிவ் எளிதில் விலகிச் செல்லவில்லை என்றால், தட்டையான ஆலிவிலிருந்து குழியை வெட்ட ஒரு பாரிங் கத்தியைப் பயன்படுத்தவும்.

உதவிக்குறிப்பு: செரிக்னோலா ஆலிவ் போன்ற சில ஆலிவ்கள் குழி வைப்பது மிகவும் கடினம். விருந்தினர்கள் ஆலிவ் சதைகளை கடிக்கும்போது குழிகளை அப்புறப்படுத்த ஒரு கிண்ணத்தை எளிதில் வைத்து, இந்த வகை ஆலிவ்களை பசியின்மையாக பரிமாறவும். பொருத்தப்படாத ஆலிவ்களை பரிமாறும்போது விருந்தினர்களை எப்போதும் எச்சரிக்கவும்.

• நீங்கள் ஆலிவ் குழிபறிக்கும்போது, ​​செர்ரி, பீச் மற்றும் பிற பொதுவான உணவுகளை எவ்வாறு குழி வைப்பது என்று பாருங்கள்.

• எங்கள் டிரிபிள் ஆலிவ் டேபனேட் நிறைய ஆலிவ் கொண்டு தயாரிக்கவும்

குழி வெர்சஸ் பொருத்தப்படாத ஆலிவ்

குழிவான ஆலிவ்கள் அவ்வளவு எளிதில் கிடைப்பதால், நீங்கள் ஏன் பொருத்தப்படாத ஆலிவ்களை வாங்குவீர்கள்? குழி ஆலிவ்களை செயலாக்குவதால் முஷியர் அமைப்புடன் ஒரு உப்பு ஆலிவ் கிடைக்கும் என்று சிலர் வாதிடுகின்றனர். தேர்வு செய்யப்படாத கலமாதா ஆலிவ்கள் அவற்றின் பிட் சகாக்களை விட பெரும்பாலும் மலிவானவை, அவை உங்கள் பட்ஜெட்டிற்கும் சிறந்த தேர்வாக அமைகின்றன.