பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
சட்னியைப் பொறுத்தவரை, ஒரு நடுத்தர நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள பயிரிடப்படாத அன்னாசி, வெங்காயம், திராட்சை, பழுப்பு சர்க்கரை, வினிகர், இஞ்சி ரூட் அல்லது இஞ்சி, இலவங்கப்பட்டை மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட சிவப்பு மிளகு (பயன்படுத்தினால்) ஆகியவற்றை இணைக்கவும். கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்; வெப்பத்தை குறைக்கவும். சுமார் 30 நிமிடங்கள் அல்லது திரவ சிரப் ஆகும் வரை இளங்கொதிவாக்கவும். சூடாக பரிமாறவும். சுமார் 2 கப் சட்னியை உருவாக்குகிறது.
