தக்காளியை உரித்தல் மற்றும் விதைத்தல் | சிறந்த வீடுகள் மற்றும் தோட்டங்கள்

பாஸ்தா சாஸ் அல்லது சல்சாவில் தக்காளியைப் பயன்படுத்தும் போது, ​​தோல்கள் மற்றும் விதைகளை பெரும்பாலும் அகற்ற வேண்டும். இங்கே ஒரு சுலபமான வழி:

வழிமுறைகள்:

1. தக்காளியின் அடிப்பகுதியில் ஒரு ஆழமற்ற x ஐ உருவாக்கவும்; பின்னர் ஒரு துளையிட்ட கரண்டியால் தக்காளியை வைக்கவும். 15 விநாடிகள் கொதிக்கும் நீரில் ஒரு பாத்திரத்தில் நனைக்கவும்; குளிர்ந்த நீரில் கழுவவும்.

தக்காளி சிறிது குளிர்ந்த பிறகு, ஒரு பாரிங் கத்தியைப் பயன்படுத்தி, தோலில் பிளவுபட்டுள்ள தோலை மெதுவாக இழுக்கவும். தோல் எளிதில் நழுவும்.

விதைகளை அகற்ற, தக்காளியை அரை குறுக்கு வழியில் வெட்டுங்கள். ஒரு பாத்திரத்தின் மேல் ஒரு பாதியைப் பிடித்து, ஒரு கரண்டியின் நுனியைப் பயன்படுத்தி விதைகளை வெளியேற்றவும்.