பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
நீரில் மூழ்கும் இரட்டை கொதிகலனில் சாக்லேட் உருகவும். வெப்பத்திலிருந்து பான் நீக்க; குளிர்விக்க ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
அடுப்பு ரேக்கை மைய நிலைக்கு நகர்த்தவும். 350 டிகிரி எஃப் வரை அடுப்பை சூடாக்கவும். காகித காகிதம் அல்லது கிரீஸ் கொண்டு லேசாக பேக்கிங் தாள்.
-
நடுத்தர-அதிவேகத்தில் மின்சார மிக்சருடன் முட்டை வெள்ளைக்கு நுரை வரை, சுமார் 30 விநாடிகள். ஒரு சிட்டிகை உப்பு சேர்த்து மென்மையான சிகரங்கள் உருவாகும் வரை அடிக்கவும். சர்க்கரை, ஒரு நேரத்தில் ஒரு தேக்கரண்டி, ஒவ்வொரு சேர்த்தலுக்கும் பிறகு 10 விநாடிகள் அடித்து, கடினமான சிகரங்கள் உருவாகும் வரை, சுமார் 6 நிமிடங்கள் * மொத்தம். வெண்ணிலா மற்றும் எலுமிச்சை சாற்றில் அடிக்கவும். தேங்காய் மற்றும் உருகிய சாக்லேட்டில் மடியுங்கள்.
-
தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் தாளில் 1 அங்குல இடைவெளியில் டீஸ்பூன் மூலம் இடியை விடுங்கள் (அது நிற்கும்போது இடி விறைக்கும்). 10 முதல் 13 நிமிடங்கள் வரை, மாக்கரூன்ஸ் பஃப் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். (விளிம்புகள் பழுப்பு நிறமாக இருக்க அனுமதிக்காதீர்கள்.) கம்பி ரேக்கில் பேக்கிங் தாளில் 1 முதல் 2 நிமிடங்கள் வரை குளிர்ச்சியுங்கள். முற்றிலும் குளிர்விக்க மாகரூன்களை ரேக்குக்கு மாற்றவும்.
-
மீதமுள்ள மகரூன் இடியுடன் மீண்டும் செய்யவும். உடனடியாக பரிமாறவும். சுமார் 60 குக்கீகளை உருவாக்குகிறது.
குறிப்பு:
* போர்ட்டபிள் மிக்சரைப் பயன்படுத்தினால், நீங்கள் அடிக்கும் நேரத்தை அதிகரிக்க வேண்டும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 56 கலோரிகள், (2 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 0 மி.கி கொழுப்பு, 15 மி.கி சோடியம், 8 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 1 கிராம் ஃபைபர், 1 கிராம் புரதம்.
