பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
லேசாகப் பிழிந்த மேற்பரப்பில், பஃப் பேஸ்ட்ரி தாளை 14x10 அங்குல செவ்வகமாக உருட்டவும். சில பாலுடன் பேஸ்ட்ரியை துலக்குங்கள்; பார்மேசன் சீஸ் மற்றும் மிளகு சேர்த்து தெளிக்கவும். ஒரு குறுகிய பக்கத்தில் தொடங்கி, தளர்வாக ஒரு சுழல் வரை உருண்டு, மையத்தில் நிறுத்தப்படும். மறுபுறம் உருட்டவும், மறுபுறம் தொடங்கவும். பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் மடக்கு; 30 நிமிடங்கள் உறைய வைக்கவும்.
-
350F க்கு Preheat அடுப்பு. காகித காகிதம் அல்லது படலம் கொண்ட வரி பேக்கிங் தாள்கள்; ஒதுக்கி வைக்கவும். கட்டிங் போர்டில் ரோல் மற்றும் இடத்தை அவிழ்த்து விடுங்கள். மீதமுள்ள பாலுடன் துலக்கவும். ஒரு செறிந்த கத்தி மற்றும் ஒரு அறுக்கும் இயக்கத்தைப் பயன்படுத்தி, பேஸ்ட்ரி ரோலை குறுக்குவெட்டு 3/8-அங்குல தடிமனான துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். துண்டுகளை 1 அங்குல இடைவெளியில் தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் தாள்களில் வைக்கவும், தேவையானதை மறுவடிவமைக்கவும்.
-
12 முதல் 14 நிமிடங்கள் அல்லது மிருதுவான மற்றும் பொன்னிறமாக இருக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளவும். கம்பி ரேக்குக்கு மாற்றவும்; சிறிது குளிர்ந்து. சூடாக பரிமாறவும். சுமார் 24 சுருள்களை உருவாக்குகிறது.
குறிப்புகள்
படி 1 மூலம் இயக்கியபடி தயார் செய்யுங்கள் 1 மாதம் வரை முடக்கம். இயக்கியபடி அவிழ்த்து, வெட்டி, சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். (உறைந்திருக்கும் போது ரோல் வெட்டுவது மிகவும் கடினம் என்றால், அதை வெட்டுவது எளிது வரை அறை வெப்பநிலையில் நிற்கட்டும்.)
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 50 கலோரிகள், (0 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 மி.கி கொழுப்பு, 59 மி.கி சோடியம், 4 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 0 கிராம் ஃபைபர், 1 கிராம் புரதம்.
