பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
சுத்தமான அஸ்பாரகஸ்; வூடி தளங்களை ஒடு. ஈட்டிகள் தடிமனாக இருந்தால், அரை நீளமாக வெட்டவும். ஈட்டிகளை 3 அங்குல துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். ஒரு பெரிய வாணலியில் ஒரு சிறிய அளவு தண்ணீரைக் கொதிக்க வைக்கவும். அஸ்பாரகஸைச் சேர்க்கவும். சமைக்க, வெளிப்படுத்தப்படாத, 1 நிமிடம். வாய்க்கால்; குளிர்ந்த நீரில் கழுவவும். காகித துண்டுகள் மீது வடிகட்டவும்.
-
2-குவார்ட் செவ்வக பேக்கிங் டிஷ் லேசாக கிரீஸ்; ஒதுக்கி வைக்கவும். ஒரு பெரிய வாணலியில் எண்ணெய். காளான்கள், பூண்டு, உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும். 4 முதல் 5 நிமிடங்கள் வரை நடுத்தர உயர் வெப்பத்திற்கு மேல் அல்லது கிட்டத்தட்ட அனைத்து திரவங்களும் ஆவியாகி, அடிக்கடி கிளறி, சமைக்கவும், வெளிப்படுத்தவும்; ஒதுக்கி வைக்கவும். ஒரு கிண்ணத்தில் சுவிஸ் சீஸ் மற்றும் வெந்தயம் ஒன்றாக டாஸ். பேக்கிங் டிஷ் கீழே அரை ரொட்டி ஏற்பாடு. பாதி காளான்கள், பாலாடைக்கட்டி கலவையில் பாதி, அஸ்பாரகஸில் பாதி. மீதமுள்ள காளான்கள், சீஸ் கலவை மற்றும் அஸ்பாரகஸுடன் மீண்டும் செய்யவும். மீதமுள்ள ரொட்டி துண்டுகளுடன் மேலே.
-
ஒரு கிண்ணத்தில் முட்டை மற்றும் அரை மற்றும் அரை அரை அடி. டிஷ் அடுக்குகளில் கலவையை ஊற்றவும். ரொட்டியை நன்கு ஈரப்படுத்த ஒரு கரண்டியால் பின்னால் லேசாக அழுத்தவும். அரைத்த சீஸ் மேலே தெளிக்கவும். மூடி 2 மணி நேரம் குளிர வைக்கவும். 325 டிகிரி எஃப் அடுப்பில் சுமார் 45 நிமிடங்கள் அல்லது மையத்தின் அருகே செருகப்பட்ட கத்தி சுத்தமாக வெளியே வரும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். அடுப்பிலிருந்து அகற்று; வெட்டுவதற்கு 10 நிமிடங்களுக்கு முன் நிற்கட்டும். 6 முதல் 8 பரிமாணங்களை செய்கிறது.
குறிப்புகள்
அடுக்குகளை அடுக்கி, முட்டை கலவையை அடுக்குகளுக்கு மேல் ஊற்றவும். 24 மணி நேரம் மூடி, குளிர வைக்கவும். மேலே இயக்கியபடி சுட்டுக்கொள்ள, வெளிப்படுத்தப்படாத.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 484 கலோரிகள், (16 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 284 மி.கி கொழுப்பு, 521 மி.கி சோடியம், 27 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 2 கிராம் ஃபைபர், 27 கிராம் புரதம்.
