பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
சிறிய கிண்ணத்தில், துளசி, ஆர்கனோ, உப்பு, வறட்சியான தைம், பூண்டு தூள், வெங்காய தூள், மிளகு ஆகியவற்றை ஒன்றாக கிளறவும். கலவையை சிறிய ஜாடி அல்லது பிளாஸ்டிக் பைக்கு மாற்றவும். சீல்; 3 மாதங்கள் வரை குளிர்ந்த, வறண்ட இடத்தில் சேமிக்கவும். பயன்படுத்துவதற்கு முன் அசை அல்லது குலுக்கல்.
ஒரு துடைப்பாக பயன்படுத்த:
ஆலிவ் எண்ணெயுடன் மாட்டிறைச்சி, பன்றி இறைச்சி அல்லது கோழியை வெட்ட வேண்டும். தேய்க்கும் கலவையில் சிலவற்றை நசுக்கி, இறைச்சியின் மீது சமமாக தெளிக்கவும்; உங்கள் விரல்களால் தேய்க்கவும். கிரில் அல்லது புரோல் இறைச்சி அல்லது கோழி.
ஒரு இறைச்சியாக பயன்படுத்த:
ஒரு திருகு-மேல் ஜாடியில், 3 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய், 3 தேக்கரண்டி சிவப்பு ஒயின் வினிகர் (கோழிக்கு வெள்ளை வினிகரைப் பயன்படுத்துங்கள்), 2 டீஸ்பூன் உலர் துடைப்பான் கலவை, மற்றும் 1 டீஸ்பூன் டிஜான் பாணி கடுகு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். மூடி நன்றாக அசைக்கவும். 1 முதல் 1-1 / 4 பவுண்டுகள் பவுண்டு பன்றி இறைச்சி சாப்ஸ் அல்லது மென்மையான மாட்டிறைச்சி ஸ்டீக்ஸ் (விலா கண், மேல் இடுப்பு அல்லது சர்லோயின் போன்றவை), அல்லது தோல் இல்லாத, எலும்பு இல்லாத கோழி மார்பக பகுதிகளை மேலோட்டமான டிஷில் அமைக்கக்கூடிய பிளாஸ்டிக் பையில் வைக்கவும். இறைச்சி அல்லது கோழி மீது இறைச்சியை ஊற்றவும்; முத்திரை பை. 4 முதல் 6 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் மரைனேட் செய்யுங்கள், அவ்வப்போது பையைத் திருப்பவும். வடிகால், இறைச்சியை நிராகரித்தல். விரும்பியபடி கிரில் அல்லது புரோல் இறைச்சி அல்லது கோழி.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 6 கலோரிகள், (0 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 0 மி.கி கொழுப்பு, 242 மி.கி சோடியம், 1 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 0 கிராம் ஃபைபர், 0 கிராம் புரதம்.
