பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
350 ° F டிகிரிக்கு Preheat அடுப்பு. கிரீஸ் மற்றும் லேசாக மாவு மூன்று 8x2 அங்குல சுற்று கேக் பான்கள். ஒதுக்கி வைக்கவும். ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், மாவு, சமையல் சோடா மற்றும் கிராம்பு ஆகியவற்றை ஒன்றாக கிளறவும்; ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், 30 விநாடிகளுக்கு நடுத்தர வேகத்தில் மின்சார மிக்சருடன் வெண்ணெய் அடிக்கவும். பழுப்பு சர்க்கரை சேர்க்கவும்; நன்கு கலக்கும் வரை அடிக்கவும். பஞ்சுபோன்ற வரை முட்டைகளில் அடிக்கவும். குறைந்த வேகத்தில் மோலாஸில் அடிக்கவும்.
-
மாற்றாக மாவு கலவை மற்றும் பால் சேர்க்கப்பட்ட கலவையில் சேர்க்கவும், ஒவ்வொரு சேர்த்தலுக்கும் பிறகு குறைந்த வேகத்தில் அடிக்கவும். இடி சமமாக தயாரிக்கப்பட்ட பாத்திரங்களாக பிரிக்கவும், சமமாக பரவுகிறது.
-
மையத்தின் அருகே செருகப்பட்ட பற்பசை சுத்தமாக வெளியே வரும் வரை 18 முதல் 20 நிமிடங்கள் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். கம்பி ரேக்குகளில் 10 நிமிடங்களுக்கு பேன்களில் குளிர்ச்சியுங்கள். பான்களில் இருந்து அகற்று; ரேக்கில் முழுமையாக குளிர்ச்சியுங்கள்.
-
மூன்று அடுக்கு கேக்கை ஒன்றுசேர்க்க, ஒரு அடுக்கை ஒரு பரிமாறும் தட்டில் வைக்கவும். இந்த அடுக்கு மீது புளூபெர்ரி ஜாம் சுமார் 3/4 கப் கரண்டியால், அது பக்கவாட்டில் பாய அனுமதிக்கிறது. மீதமுள்ள அடுக்குகள் மற்றும் மீதமுள்ள நெரிசலுடன் மீண்டும் செய்யவும். எலுமிச்சை தலாம் கொண்டு தெளிக்கவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 553 கலோரிகள், (8 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 4 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 79 மி.கி கொழுப்பு, 309 மி.கி சோடியம், 100 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 3 கிராம் ஃபைபர், 58 கிராம் சர்க்கரை, 7 கிராம் புரதம்.புளுபெர்ரி ஜாம் காம்போட்
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு பெரிய வாணலியில் சர்க்கரை மற்றும் சோள மாவு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். 2 கப் அவுரிநெல்லிகள், ஆரஞ்சு சாறு, வெல்லப்பாகு, பிராந்தி ஆகியவற்றில் கிளறவும். கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்; வெப்பத்தை குறைக்கவும். கெட்டியாகவும், குமிழியாகவும் இருக்கும் வரை மிதமான வெப்பத்தில் சமைக்கவும், கிளறவும். மீதமுள்ள அவுரிநெல்லிகளில் கிளறி 2 நிமிடங்கள் மேலும் சமைக்கவும். சற்று குளிர்ந்து.
-
2 வாரங்கள் வரை சேமிக்கவும், மூடி வைக்கவும்.
