பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
காகிதத்தோல் காகிதம் அல்லது படலத்துடன் ஒரு குக்கீ தாளை வரிசைப்படுத்தவும்; ஒதுக்கி வைக்கவும். ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் தூள் சர்க்கரை, கோகோ தூள், சோள மாவு, எஸ்பிரெசோ தூள் ஆகியவற்றை ஒன்றாக கிளறவும்; ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் முட்டையின் வெள்ளை மற்றும் வெண்ணிலாவை ஒரு மின்சார மிக்சியுடன் அதிக வேகத்தில் நுரை வரை அடிக்கவும். கிரானுலேட்டட் சர்க்கரையை படிப்படியாக சேர்க்கவும், ஒரு நேரத்தில் 1 தேக்கரண்டி, கடினமான சிகரங்கள் உருவாகும் வரை அடிக்கவும் (குறிப்புகள் நேராக நிற்கின்றன). கோகோ கலவையில் படிப்படியாக மடியுங்கள்.
-
கலவையை ஒரு பேஸ்ட்ரி பையில் மாற்றவும். தயாரிக்கப்பட்ட குக்கீ தாளில் இருபத்தி நான்கு 2 அங்குல முத்தங்களை குழாய் பதிக்கவும். (அல்லது தயாரிக்கப்பட்ட குக்கீ தாளில் வட்டமான டீஸ்பூன் மூலம் கலவையை விடுங்கள்.) 250 டிகிரி எஃப் அடுப்பில் 1 மணி நேரம் சுட வேண்டும். குக்கீ தாளில் குளிர்ச்சியுங்கள். காகிதத்தோல் காகிதத்திலிருந்து அகற்றவும்.
-
ஒரு சிறிய வாணலியில் சாக்லேட் மற்றும் சுருக்கத்தை இணைக்கவும். சாக்லேட் உருகும் வரை குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கவும், கிளறவும். உருகிய சாக்லேட்டை குக்கீகளின் மீது தூறல். 24 குக்கீகளை உருவாக்குகிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 32 கலோரிகள், (0 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 0 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 0 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 0 மி.கி கொழுப்பு, 7 மி.கி சோடியம், 5 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 0 கிராம் ஃபைபர், 3 கிராம் சர்க்கரை, 1 கிராம் புரதம்.
