பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
சாலட்டுக்கு, விரும்பினால் வெள்ளரிக்காயை உரிக்கவும். வெள்ளரிகள் மற்றும் தக்காளியை நறுக்கவும்; வோக்கோசு, வினிகர், 1 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய், 1/8 டீஸ்பூன் உப்பு, மற்றும் கருப்பு மிளகு சேர்த்து டாஸ் செய்யவும். மூடி, குளிரவைக்கவும்.
-
பிடா சுற்றுகளை படலத்தில் போர்த்தி 350 டிகிரி எஃப் அடுப்பில் 30 நிமிடங்கள் அல்லது சூடாக இருக்கும் வரை சூடாக்கவும்.
-
இதற்கிடையில், ஹம்முஸ் செய்ய, சுண்டல் வடிகட்டவும், திரவத்தை ஒதுக்கவும். உணவு செயலி கிண்ணத்தில் சுண்டல், தஹினி மற்றும் பூண்டு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். மீதமுள்ள 1 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் 1/4 டீஸ்பூன் உப்பு சேர்க்கவும்; மூடி, மென்மையாக இருக்கும் வரை, ஹம்முஸ் அடர்த்தியான ஓட்மீல் போன்ற ஒத்த தன்மையைக் கொண்டிருக்கும் வரை போதுமான சுண்டல் திரவத்தைச் சேர்க்கவும்.
-
சூடான பிடா சுற்றுகளை குடைமிளகாய் வெட்டுங்கள். தட்டுகளில் ஹம்முஸ் ஸ்பூன், மீதமுள்ள ஆலிவ் எண்ணெயுடன் தூறல், மற்றும் சிவப்பு மிளகு தெளிக்கவும். வெள்ளரி மற்றும் தக்காளி சாலட் உடன் பரிமாறவும். 6 சைட் டிஷ் பரிமாறல்களை செய்கிறது.
குறிப்புகள்
எள் விதைகளின் கூழ் தஹினி, பெரிய பல்பொருள் அங்காடிகள், மத்திய கிழக்கு சந்தைகள் அல்லது பிற சிறப்பு உணவுக் கடைகளில் காணப்படுகிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 473 கலோரிகள், (3 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 0 மி.கி கொழுப்பு, 802 மி.கி சோடியம், 64 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 5 கிராம் ஃபைபர், 14 கிராம் புரதம்.
