பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு டச்சு அடுப்பில், நடுத்தர உயர் வெப்பத்திற்கு மேல் எண்ணெயை சூடாக்கவும். வெங்காயம், பூண்டு, துளசி, மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட சிவப்பு மிளகு ஆகியவற்றை 4 முதல் 5 நிமிடங்கள் சூடான எண்ணெயில் சமைக்கவும், மென்மையாகும் வரை அடிக்கடி கிளறவும். இனிப்பு மிளகு சேர்த்து சமைத்து 2 நிமிடம் கிளறவும். எப்போதாவது கிளறி, கார்பன்சோ பீன்ஸ் சேர்த்து மேலும் 2 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். குழம்பு மற்றும் ஆலிவ் சேர்க்கவும். கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்; நடுத்தர வெப்பத்தை குறைக்க. அவ்வப்போது கிளறி, 5 நிமிடம் வேகவைக்கவும்.
-
திராட்சை தக்காளியில் அசை. 2 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், கிளறவும். மிளகாயை வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும். சீஸ் உருகும் வரை 1/2 கப் ஃபெட்டா சீஸ் மற்றும் எலுமிச்சை தலாம் ஆகியவற்றில் கிளறவும். கூடுதல் பாலாடைக்கட்டி ஒவ்வொரு சேவை மேல்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 385 கலோரிகள், (3 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 2 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 4 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 11 மி.கி கொழுப்பு, 812 மி.கி சோடியம், 59 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 12 கிராம் ஃபைபர், 15 கிராம் சர்க்கரை, 15 கிராம் புரதம்.
