பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
இறைச்சியிலிருந்து கொழுப்பை ஒழுங்கமைக்கவும். 1-1 / 2-அங்குல க்யூப்ஸாக இறைச்சியை வெட்டுங்கள். ஒரு ஆழமற்ற டிஷ் அமைக்கப்பட்ட ஒரு சுய சீல் பிளாஸ்டிக் பையில் இறைச்சி க்யூப்ஸ் வைக்கவும்.
-
இறைச்சியைப் பொறுத்தவரை, ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், பச்சை வெங்காயம், ஆலிவ் எண்ணெய், எலுமிச்சை சாறு, பூண்டு, தாரகான், ஆர்கனோ, மிளகு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். இறைச்சி மீது ஊற்றவும்; முத்திரை பை. 4 முதல் 24 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் மரைனேட் செய்து, அவ்வப்போது பையைத் திருப்புங்கள். இறைச்சியை வடிகட்டவும், இறைச்சியை நிராகரிக்கவும்.
-
ஆறு 12 அங்குல உலோக சறுக்குகளில் இறைச்சி க்யூப்ஸை நூல் செய்து, துண்டுகளுக்கு இடையில் 1/4 அங்குலத்தை விட்டு விடுங்கள். ஒரு பிராய்லர் பான் சூடாக்கப்படாத ரேக்கில் கபோப்ஸை வைக்கவும். 4 முதல் 5 அங்குலங்கள் வெப்பத்திலிருந்து 10 முதல் 12 நிமிடங்கள் வரை அல்லது இறைச்சி மையத்தில் சற்று இளஞ்சிவப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை, அவ்வப்போது பழுப்பு நிறமாக மாறும். 6 பரிமாறல்களை செய்கிறது.
உணவு பரிமாற்றங்கள்:
3 ஒல்லியான இறைச்சி.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 165 கலோரிகள், (2 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 69 மி.கி கொழுப்பு, 56 மி.கி சோடியம், 0 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 0 கிராம் ஃபைபர், 24 கிராம் புரதம்.
