பொருளடக்கம்:
- தேவையான பொருட்கள்
- இறைச்சி உருண்டைகள்:
- சாஸ்:
- திசைகள்
- இறைச்சி உருண்டைகள்:
- சாஸ்:
- குறிப்புகள்
- ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
தேவையான பொருட்கள்
இறைச்சி உருண்டைகள்:
சாஸ்:
திசைகள்
இறைச்சி உருண்டைகள்:
-
முட்டை, ரொட்டி துண்டுகள், துண்டிக்கப்பட்ட வோக்கோசு, 3 அல்லது 4 கிராம்பு பூண்டு, 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு, சீரகம், ஜாதிக்காய், சிவப்பு மிளகு, மற்றும் கருப்பு மிளகு ஆகியவற்றை ஒரு பெரிய கலவை பாத்திரத்தில் இணைக்கவும். தரையில் மாட்டிறைச்சி மற்றும் தரையில் பன்றி இறைச்சி சேர்க்கவும்; நன்றாக கலக்கு.
-
கலவையை 36 மீட்பால்ஸாக வடிவமைக்கவும். நான்ஸ்டிக் சமையல் தெளிப்புடன் 15x10x1- அங்குல பேக்கிங் பான் கோட். வாணலியில் மீட்பால்ஸை வைக்கவும். 350 டிகிரி எஃப் அடுப்பில் சுமார் 15 நிமிடங்கள் அல்லது நன்கு சமைக்கும் வரை (160 டிகிரி எஃப்) சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். அடுப்பிலிருந்து அகற்றவும். காகித துண்டுகள் மற்றும் பேட் உலர்ந்த மீட்பால்ஸை வைக்கவும்.
சாஸ்:
-
ஆலிவ் எண்ணெயை ஒரு பெரிய வாணலியில் நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் சூடாக்கவும். வெங்காயம் மற்றும் 1 கிராம்பு பூண்டு சேர்க்கவும்; 3 நிமிடங்கள் அல்லது வெங்காயம் கிட்டத்தட்ட மென்மையாக இருக்கும் வரை சமைக்கவும். சோள மாவு மற்றும் சிவப்பு ஒயின் அல்லது மாட்டிறைச்சி குழம்பு ஒன்றாக கிளறவும். பயிற்சியற்ற தக்காளி மற்றும் 1/8 டீஸ்பூன் உப்பு சேர்த்து வாணலியில் கவனமாக சேர்க்கவும். கெட்டியாகவும் குமிழியாகவும் இருக்கும் வரை சமைத்து கிளறவும்; மேலும் 2 நிமிடங்கள் சமைத்து கிளறவும்.
-
வாணலியில் மீட்பால்ஸைச் சேர்க்கவும்; மூலம் சூடாக மெதுவாக கிளறவும். பரிமாறும் கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும், விரும்பினால், கூடுதல் வோக்கோசு கொண்டு அலங்கரிக்கவும். விரும்பினால், வறுக்கப்பட்ட சீஸ்-டாப் பிரஞ்சு ரொட்டி துண்டுகளுடன் உடனடியாக பரிமாறவும். 36 பசியை உருவாக்குகிறது.
குறிப்புகள்
மீட்பால்ஸை தயார் செய்து சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்; குளிர். காற்று புகாத உறைவிப்பான் கொள்கலன் அல்லது பிளாஸ்டிக் உறைவிப்பான் பையில் பொதி; 1 மாதம் வரை முத்திரை, லேபிள் மற்றும் முடக்கம். மேலே குறிப்பிட்டபடி சாஸில் சேர்ப்பதற்கு முன் ஒரே இரவில் கரைக்கவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 34 கலோரிகள், (1 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 13 மி.கி கொழுப்பு, 101 மி.கி சோடியம், 1 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 0 கிராம் ஃபைபர், 3 கிராம் புரதம்.
