பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
அடுப்பை 325 டிகிரி எஃப் வரை சூடாக்கவும். 13x9x2- அங்குல பேக்கிங் பான் படலத்துடன் கோடு போட்டு, பான் விளிம்புகளுக்கு மேல் படலம் நீட்டவும். படலம் கிரீஸ்; பான் ஒதுக்கி.
-
ஒரு நடுத்தர கலவை கிண்ணத்தில் கிரீம் சீஸ் மற்றும் 1 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் ஒரு மின்சார மிக்சியுடன் நடுத்தர முதல் அதிவேகத்தில் 30 விநாடிகள் அடிக்கவும். 1/2 கப் சர்க்கரை சேர்க்கவும். அவ்வப்போது கிண்ணத்தின் பக்கங்களை துடைத்து, நன்கு இணைந்த வரை அடிக்கவும். 1 முட்டை, பூசணி, 1 டீஸ்பூன் வெண்ணிலா, இலவங்கப்பட்டை, இஞ்சி ஆகியவற்றை ஒன்றிணைக்கும் வரை அடிக்கவும். 1 தேக்கரண்டி மாவில் கிளறவும். ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் 1-1 / 4 கப் மாவு, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் உப்பு சேர்த்து கிளறவும்; ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
ஒரு பெரிய வாணலியில் சாக்லேட் மற்றும் 3/4 கப் வெண்ணெய் இணைக்கவும். உருகி மென்மையாகும் வரை குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கவும், கிளறவும். வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும். படிப்படியாக 2-1 / 4 கப் சர்க்கரையைச் சேர்த்து, மின்சார கலவையுடன் குறைந்த வேகத்தில் அடித்து, இணைக்கும் வரை. 4 முட்டைகளைச் சேர்க்கவும், ஒரு நேரத்தில் ஒன்று, ஒவ்வொரு சேர்த்தலுக்கும் பிறகு நன்றாக அடிக்கவும். பால் மற்றும் 2 டீஸ்பூன் வெண்ணிலாவில் அடிக்கவும். ஒன்றிணைக்கும் வரை படிப்படியாக மாவு கலவையில் அடிக்கவும்.
-
தயாரிக்கப்பட்ட கடாயில் சாக்லேட் கலவையை சமமாக பரப்பவும். சாக்லேட் இடியின் மேல் பல மேடுகளில் கிரீம் சீஸ் கலவையை கரண்டி. ஒரு குறுகிய உலோக ஸ்பேட்டூலாவைப் பயன்படுத்தி, கிரீம் சீஸ் கலவையை மெதுவாக சாக்லேட் இடிக்குள் சுழற்றுங்கள். விரும்பினால், அக்ரூட் பருப்புகளுடன் தெளிக்கவும்.
-
பான் மெதுவாக அசைக்கப்படும் போது சுமார் 60 நிமிடங்கள் அல்லது மையம் அமைக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். ஒரு கம்பி ரேக்கில் பான் குளிர்விக்க. வெட்டப்படாத பிரவுனிகளை வாணலியில் இருந்து தூக்க படலம் பயன்படுத்தவும். பிரவுனிகளாக வெட்டவும்.
குறிப்புகள்
காற்று புகாத கொள்கலனில் மெழுகப்பட்ட காகிதத் தாள்களுக்கு இடையில் அடுக்கு பிரவுனிகள்; மறைப்பதற்கு. 3 நாட்கள் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 159 கலோரிகள், (5 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 0 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 2 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 43 மி.கி கொழுப்பு, 92 மி.கி சோடியம், 21 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 1 கிராம் ஃபைபர், 16 கிராம் சர்க்கரை, 2 கிராம் புரதம்.
