பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
தொகுப்பு திசைகளின்படி எடமாம் சமைக்கவும்; வாய்க்கால். குளிர்விக்க ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
Preheat பிராய்லர். உறைந்திருந்தால், மீன் கரைக்கவும். மீன் துவைக்க; பேட் டவல்களால் உலர வைக்கவும். மீனை இரண்டு பகுதிகளாக வெட்டுங்கள். மீனின் தடிமன் அளவிடவும்; ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
ஆடை அணிவதற்கு, ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் மேப்பிள் சிரப், வினிகர், வெங்காயம், தேன் கடுகு, எண்ணெய், உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றை ஒன்றாக துடைக்கவும்.
-
டிரஸ்ஸிங்கின் 2 தேக்கரண்டி அகற்றி, மீன் துண்டுகளின் அனைத்து பக்கங்களிலும் துலக்குங்கள்.
-
ஒரு பிராய்லர் பான் சூடாக்கப்படாத தடவப்பட்ட ரேக்கில் மீன் வைக்கவும். ஒரு முட்கரண்டி மூலம் சோதிக்கும்போது மீன் எளிதில் செதில்களாக இருக்கும் வரை 4 அங்குல வெப்பத்திலிருந்து வேகவைக்கவும். மீனின் 1/2-அங்குல தடிமன் 4 முதல் 6 நிமிடங்கள் வரை அனுமதிக்கவும்.
-
இதற்கிடையில், ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் நாபா முட்டைக்கோஸ், ஸ்னோ பட்டாணி காய்கள் மற்றும் சமைத்த எடமாம் ஆகியவற்றை இணைக்கவும். முட்டைக்கோஸ் கலவையின் மீது மீதமுள்ள ஆடைகளை ஊற்றவும்; கோட் செய்ய டாஸ். பரிமாற, முட்டைக்கோசு கலவையை இரண்டு பரிமாறும் தட்டுகளுக்கு இடையில் பிரிக்கவும். செர்ரி மற்றும் பாதாம் கொண்டு தெளிக்கவும். மீனுடன் மேல்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 359 கலோரிகள், (1 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 2 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 6 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 83 மி.கி கொழுப்பு, 313 மி.கி சோடியம், 37 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 6 கிராம் ஃபைபர், 24 கிராம் சர்க்கரை, 30 கிராம் புரதம்.
