பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
350 டிகிரி எஃப் வரை Preheat அடுப்பு. மேலோட்டத்திற்கு, உணவு செயலி கிண்ணத்தில் அமரெட்டி மற்றும் கொட்டைகளை இணைக்கவும்; நொறுக்குத் தீனிகள். வெண்ணெய் சேர்க்கவும்; இணைந்த வரை செயல்முறை. 9 அங்குல வசந்த வடிவ பான் கீழே பேட். 10 நிமிடங்கள் அல்லது தங்க பழுப்பு வரை சுட்டுக்கொள்ளவும். சுமார் 45 நிமிடங்கள் ரேக்கில் கடாயில் முற்றிலும் குளிர்ச்சியுங்கள்.
-
இதற்கிடையில், சிறிய வாணலியில் வெள்ளை சாக்லேட்டை 1/4 கப் விப்பிங் கிரீம் கொண்டு உருகவும்; ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
சிறிய மைக்ரோவேவ்-பாதுகாப்பான கிண்ணத்தில் ஜெலட்டின் பால் மீது தெளிக்கவும்; ஜெலட்டின் மென்மையாகும் வரை 3 நிமிடங்கள் நிற்கட்டும். மைக்ரோகுக் ஜெலட்டின் கலவை, 50% சக்தி 15 வினாடிகளில், ஜெலட்டின் முற்றிலும் கரைந்து போகும் வரை. ஜெலட்டின் கலவையை வெள்ளை சாக்லேட் கலவையில் கிளறவும். சாக்லேட்-ஜெலட்டின் கலவை குளிர்ந்து கெட்டியாகத் தொடங்கும் வரை, அடிக்கடி கிளறி, குளிரூட்டவும்.
-
இதற்கிடையில், கூடுதல்-பெரிய கலவை கிண்ணத்தில் கிரீம் சீஸ், சர்க்கரை, மால்ட் செய்யப்பட்ட பால் பவுடர் மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை நடுத்தர அளவில் ஒளி மற்றும் பஞ்சுபோன்ற வரை வெல்லவும். படிப்படியாக தடித்த ஜெலட்டின் கலவையைச் சேர்க்கவும்; இணைந்த வரை வெல்லுங்கள். நடுத்தர கலவை கிண்ணத்தில் கடினமான 1 சிகரங்கள் உருவாகும் வரை மீதமுள்ள 1 கப் விப்பிங் கிரீம் அடிக்கவும். கலக்கும் வரை கிரீம் சீஸ் கலவையில் தட்டிவிட்டு கிரீம் மடியுங்கள். குளிர்ந்த மேலோட்டத்தில் கரண்டியால். உறுதியாக இருக்கும் வரை, குறைந்தபட்சம் 3 மணி நேரம் அல்லது 8 மணி நேரம் வரை குளிரூட்டவும்.
-
சேவை செய்ய, பான் பக்கங்களை அகற்ற; சேவை தட்டில் வைக்கவும். மால்ட் செய்யப்பட்ட பால் முட்டைகளுடன் மேல்; ஸ்லைஸ் கேக். 12 முதல் 16 பரிமாணங்களை செய்கிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 354 கலோரிகள், (14 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 67 மி.கி கொழுப்பு, 205 மி.கி சோடியம், 26 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 1 கிராம் ஃபைபர், 5 கிராம் புரதம்.
